今日のムスメ弁当は、「やっぱりおにぎらずじゃなくていい〜!」とまた突然言われ(笑)普通のおにぎり弁当になりました。
女の子はコロコロ言うことが変わるから困っちゃうわ〜。
ピーマンの肉詰めがメインおかずです。
たっぷり作って冷凍しておいたものを朝レンジで解凍しました。
あとはいつものだし巻き卵、ちくわきゅうり、サツマイモの甘露煮、みかん。
おにぎりはワカメとのり塩。ラップで包んで握って、そのまま詰めました。この方が手で食べやすいもんね。
抗菌シートをのせて、凍らせたスポーツドリンクを上に乗せて保冷剤がわりにして保冷バッグに詰めてもたせています。
いくら涼しいところに置くからといっても、この暑さでは本当に心配になりますね><用心しましょう〜。
父ちゃん弁当はね、昨日の牛肉を余らせておいたので焼肉弁当にしました^^
ピーマンと一緒に炒めて焼肉のたれで味付けしただけなので、楽チンです。
次女の朝ごはん用に、残った焼肉とだし巻き卵でおにぎらずを作りました。
おにぎらず、再び我が家でブームが巻き起こってます。(いつもブームが来るのが遅すぎるんだ、私は。)
でも、朝食にもお弁当にもすごくいいですもんね〜!
野菜とメインおかずと卵とご飯が同時に食べられるんですもの♡最強!
今さら感もありますが、おにぎらずの作り方をトイロノートの日々のつぶやきにアップしています。
断面が綺麗になるように作るコツなんかも書いてますので、よかったらみなさんもオリジナルのおにぎらずを作って楽しんでくださいね〜!
トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで作るタマゴサラダ!です。
とにかく速い!忙しい朝にもぴったりの楽技です。
電子レンジで1分加熱するだけ〜!
サンドイッチを作るのもよし!肉や魚のソースにするもよし!ドレッシングがわりにするもよし!
ラッキョウやピクルスのみじん切りを加えてタルタルソースにするもよし!!
色々な料理に活用できると思います。
注意点を守っていただければ、誰でも失敗なく簡単にできるのでぜひお試しくださいね^^
レシピはこちらです↓
今日から8月です!今日も変わらず超絶暑いです・・・><
みなさん、熱中症になってないですか?!大丈夫ですか!?
周りでも熱中症でダウンしたという話がちらほら出ていて、本当に人ごとではなく、みんな危険が常に隣り合わせなんだと実感します。
年配の方、小さなお子さんには特に声がけを忘れないようにして、みんなで熱中症を防ぎましょう!
今週末からは東京の甥っ子親子が我が家にホームステイしにくるので叔母バカ出来ると興奮気味の私です。
連日張り切って家中の掃除をしたり、お出迎えの準備をしたりしております〜。
週末には一番大きなお祭り(わっしょい百万夏祭り)もあるし、娘の部活の大会応援もあるし、とにかくこれからの10日間ほどは予定がぎっしり!!
でもどれもすごく楽しみなので、絶対にダウンしないように気合い入れて過ごしたいと思います。
夏休みもまだあと一ヶ月もあるんだ・・・とか考えると辛くなるので(笑)
あまりそうは考えず、1日1日を大切に過ごして行きたいですね。きっとあっという間だ!!(と自分に言い聞かせてる・・・笑)
一人じゃないです!仲間はいっぱいいます^^8月もみんなで一緒に頑張ろう〜!!
みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!
昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。