スイミンです。こんにちは＾＾
またしても分かりにくいタイトルですみません。
食パンで作ったパン粉を食べました、とかいう意味ではなく、
パン粉が足りなかったので食パンでパン粉を作っただけです(^-^;
今夜はチーズイン･チキンカツにしたのですが、
あ、パン粉足りないっぽいわ、と気づき、
始めは、棒棒鶏っぽくしようと思っていて、暑いから気合を？入れるために、
今日はまた鶏肉だよ、と、塾に出発前の息子に言ったところ、
｢あー、この間のあれみたいなあのやつね。うん｣
と、あまり感動がなかったため、
チッ、と思い(笑)、
揚げ物に最近飽きていた&、揚げ物は作るのが暑いんですが、チーズイン･チキンカツに変更した次第です。
食パンでパン粉を作るのって、皆さんやっているみたいで気になっていたのですが、実は私、やってみたことがなく、
実際にやってみたら、案外簡単でした。私は、手でさらさらになるまでほぐしただけで、ミキサー使ってませんが、(壊れてるので)
さわさわ～ってほぐせばできました！(^^)
衣が全然均一じゃないけど、
うちはお店じゃないんだからいいのだ！(もう暑くて半ばヤケっぱち。)
こんなんでも美味しく食べてくれる家族LOVE❤
見た目はどうでもいいだけなのかも.........
そして、ピータンのはなしです。
先日、母からピータンを2個もらい、私はあまり普段買わないピータン。
よく考えたら、私はちょっと苦手だったかもしれないんですが、母から、
10分くらい煮るといいよ、
と教わり、煮てから、サラダに混ぜてみました。
中国では豆腐と食べることが多いんだそうですが、
今回はサラダで。今度は豆腐と食べてみたいとも思いますが、
うち日本ですから～。
黒を見ると烏骨鶏のお肉を思い出してちょっとあれですが(飼ってます)、
お塩とマヨネーズでいけました♪
お母さんありがとね＾＾。私は美味しかったし、煮たらあまり臭みがなくなりました。
ちなみに、チキンカツは、チーズインなのは息子のだけです。(めんどくさかったので･笑)
ピータンのサラダは、私は大丈夫でしたが、夫さんと息子はちょっと苦手気味なようで、
｢不味くはないんだけどね、あれかな、たぶん見た目が苦手なのかも。ママのサラダは美味しいんだけどね｣
｢おばあちゃんのためだ！(ﾊﾟｸｯ)｣←息子
家族LOVE……！
うちの家族の唯一の？いいところは、食事の文句は絶対に言わないところです。
他はどうあれ、主婦にとっては大事なことかなと思います。
また、暑い日々がしばらく続きそうで、体力も維持が大変ですね。
オラに仙豆をわけてくれ！ っていつも思います。
最後に、
今大接近中の火星の写真を、ベランダから撮りました♪
肉眼では赤く見えたんですが、撮るとどうしても光ってしまう。
確かに金星より明るく見えて、神秘的ですね✨
今回は、月食のときに比べてベランダから見やすくてラッキーです(^^)
(日食って書いてました。のち訂正↑)
ご覧くださって、ありがとうございました(^-^)/
スイミン(id:skyaya)2018/07/31
