本日の中学生女子弁当！と言いたいところですが、
今日は娘の優しさにより（お母さん今週疲れ果てただろうからって＞＜）、市販のパンを持っていくと言ってくれたので、昨夜買ってスタンバイ＾＾（焼きそばパンとチョコパン買ってた。いいわ、そのセンス♡）

ならばおかずや果物だけでも用意しましょうと、簡単なものを詰めました。

メインのおかずにチキンナゲット。
先日、作り置きの方法をオススメした、あのチキンナゲットです＾＾

朝起きて、凍ったままの状態で衣にくぐらせて揚げるだけ。
手前にある緑色のボックスの中にナゲットソースを入れています。



あとは、トウモロコシのレンジ塩茹でと、ちーちく。
手でつまめるものがいいもんね。


あとは長女の大好きな果物をたくさん入れました。
りんごにハウスみかん、デラウェア。今年の果物はとっても甘くて美味しいものばかり。



100円ショップ（容器はダイソーで購入・割り箸はセリアで購入）の使い捨てアイテムを活用させていただきました＾＾

朝から晩まで長時間の部活動。
夏の大きな大会まで休みがほぼないけれど、体力落とさないよう頑張ってもらいたいです。
家族みんなで全力で応援・サポートするぞ〜！！FIGHT！！




昨日の料理教室のお土産用のお菓子は、米粉と国産レモンを使ったレモンバターケーキでした＾＾



あまりに時間がなくてこの一つだけしか焼けなかったんだけど。。。＞＜
レモンの皮を混ぜ込んだ米粉の生地と、レモン果汁で作った表面のしゃりしゃりレモンアイシングがとっても爽やかな、夏っぽい焼き菓子です。



ピータッチでラベルを使ってペタンと貼ったら、それだけで一気に完成度が上がった＾＾

いつも頑張ってるみなさんが、少しでもこのお菓子を食べてホッとできる時間が持てるといいな〜と思いを込めて作りました。

レシピ写真は撮ってないけれど、私も大好きなケーキなのでまた夏休みの間にでもレシピが紹介できるように準備しますね〜！！


トイロノートの今日のレシピは、この三連休にも楽しんでいただけそうなチーズケーキにしました。



材料を混ぜて焼くだけの超簡単なケーキ。
土台にはオレオを使うんですが、これが相性抜群なのでぜひお試しいただきたい！！

こんな感じで果物をトッピングするのもオススメです＾＾



ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓



今日も朝から気温がグイグイ上がってますね〜。
午前中、家の前で数時間とある作業をしたんですが、汗が滝のように出てフラフラになりました＞＜

今日お出かけされる方は、水筒持っていくなり水分を必ず持参して塩分も取りながら体調管理してくださいね。