3月に渋谷ヒカリエにオープンした恵比寿のクロスロードベーカリー。2回目の訪問です。
前回はトレードマークになっているブリオッシュ君を。そして今回もヒカリエ限定トロペジェンヌを購入。
トロペジェンヌマンゴー 270円(たぶん)
価格を失念しました。トロペジェンヌはブリオッシュにクリームを挟んだ南フランスのお菓子、でしたよね。ひとつめはマンゴー。やっぱりこの季節、マンゴーに目がない。
上から見るとイギリスのカップケーキみたいになってる。女子ウケ良さそう。
たっぷりのマンゴーソースと生クリームで間違いなく美味しい組み合わせ。ブリオッシュ生地も前回同様美味しいです。ボロボロしない。
チョコレートカスタード(こちらにいたっては、ネーミングも失念してます。すいません)
上からチョコレートでコーティングしてあるこちらもトロペジェンヌ。
お土産にすると喜ばれそうなビジュアルです。
中のカスタードもたっぷり。上のコーティングチョコレートはビターなので、甘いカスタードと一緒になっても甘過ぎません。
どちらも美味しいのだけど、一番に思いつく言葉は、うん、普通。
普通に美味しくてかわいい。でもちょっと辛口で書くと、ミスドとかのレベルと変わらなくない？？
クロスロードブレッド
今回はライ生地のハードパンも購入してみました。店名がついているパンは、試すべき、と決めてる。
ライ麦の風味もしっかりあって、生地の加水具合も、酸味も程よく仕上がっていました。
サンドイッチにむいてる。レバカツ挟んでサンドにしたらめちゃめちゃ美味し。
最後にレーズンパンの試食です、と１枚プレゼント。おぉー嬉しい。こうでもしてもらわなかったら、恐らくここでレーズンパンを買おうと思わないしね。
うーん、普通、でした。
パン屋さんに行くとそれぞれ何が売りなのかなって考える。ここはトロペジェンヌがもちろん看板なのだろうけど、実はハードパンかサンドイッチなのではないかとわかってきた。確か前回も結局フランスパン生地のものが一番美味しかったって結論だったはず。
と言うわけで、トロペジェンヌをここで買うことはもうないかもしれません。あ、でも女子にお土産にするならオススメですよ。きっと、みんな喜びます。わたしもお土産でもらえたなら、喜びます。
クロスロードベーカリー-渋谷店-
http://crossroadbakery.com
〒150-8510
東京都渋谷区渋谷2−21−1 渋谷ヒカリエB2F
OPEN 10:00〜21:00
TEL 03-6434-1813
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