今日、鰹のたたきが買えたのでサラダ仕立てにしました。
水にさらしてしっかり絞ったタマネギをお皿にたっぷり敷いてから、鰹のたたきを切って並べます。
薬味はたっぷりが断然美味しいからね、新生姜、大葉、みょうがの千切り、ニンニクスライスに万能ねぎの小口切りスタンバイ!
鰹の上にぜーんぶのっけたら出来上がり!!
鰹のたたきはこんな風にしてポン酢で食べるのが一番好きです。
週末だから飲みたいと思ったんだけど、今日は事情があってノンアルコールで。でもこの氷零のグレープフルーツは美味しくて気に入ってるから良いんですけどねー♪
これは↓私のメニュー。鰹のたたきサラダ、サニーレタスの中華風サラダとトコロテンでーす。あ、ごはんを明太子で食べたかったのだ(笑)
今日はちょっとだけヘルシー^^
娘たちは、チキンステーキ定食。
黒瀬のスパイスで味付けした鶏肉、皮をパリパリに焼いて^^具沢山味噌汁と、トコロテン。
久しぶりにのんびり自宅で過ごす金曜日。
お酒じゃなくても、十分週末感が楽しめた♪
ごちそうさまでした〜♡
今はみんなでファインディング・ドリーを観ています。ハラハラドキドキ、やっぱり面白い!親としてはグッとくるシーンもあったりして。大好きな映画です。
さあ、週末がやってきます。が、娘の期末試験前なので遊び回るわけにも行きません(^_^;)
家で大掃除でもするかっっ!!(笑)