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Vol.68, No.12 2015年

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特集:突撃！ 地方名産品の化学
2005 年より毎年12 月の恒例となった「地方名産品の化学」の特集です。日々の暮らしに欠かせないものから，伝統工芸品，特産物まで，日本各地の様々な名産品について化学的な視点からメスを入れ，解説をしていただきます。今まで知らなかった地方名産品と化学の深い関わりについて，実感していただければ幸いです。

OVERVIEW：高性能なデジタル機器にも対抗　進化し続けるお札の偽造防止技術

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