山田ホタテ

見た感じだと白い皮膜が出来るのが先でしょうか。まずカルシウムか何かが表面に集積した後、雨などで少し溶け、乾くとまた結晶化して、を繰り返しながらゆっくり減っていっていると仮定します。その際に、結晶の核が一度できると先に成長するので周りの成分を奪う形になることがあります。（続く）

そのため結晶の周りに隙間が出来はじめますが、拡散の速度と結晶化の速度の兼ね合いで隙間の幅に限度があり、ある程度距離が開くと新しい結晶が形成され始めます。結果、一定の間隔の縞模様が、最初の核を中心に形成されます。BZ反応やホコリカビの凝縮でよく似た模様が見られます。

化学の教科書とかでよく取り上げられるジャボチンスキー反応の模様によく似ていますね。風化の過程で起きる化学反応の様式が似ているのかもしれません。 #ジャボチンスキー反応 #化学

温かい味噌汁内に発生する浮力対流などに代表される『ベナール・マランゴニ(Benard-Marangoni)対流』の模様にそっくりです。 これは流体の下部が暖かいままで、表面が空気に晒されて冷やされる場合に発生するパターンです。