1. まとめトップ
  2. レシピ

あと1品って時に助かっちゃう♡絶品『無限ナス』レシピ

夏から初秋にかけて出回る「ナス」は夏野菜の代表でもありますよね。ナスがきれいな紫色をしているのは、アントシアニンという色素。抗酸化作用があり、細胞を酸化させるのを防ぐので、出来れば皮付きのまま食べて欲しいですよね('ω')ノ

更新日: 2018年06月01日

この記事に関するお問い合わせ

239 お気に入り 21315 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

日本はなす大国！ナスの種類はめっちゃある！

なす by アマナイメージズ

ナスの種類は200品種もあるって知ってました?

お気に入り詳細を見る

日本には奈良時代に入ってきたと言われています。当時は「なすび」と呼ばれ、その名残が今でも地域によって残っています

出典ナス・茄子・なす：旬の野菜百科

探して追加|アップロード
お気に入り詳細を見る

長ナス、大長なす、普通の長さのナス、水ナス、賀茂ナス、米ナス、小ナス、緑ナス、白ナス、、にたようでもそれぞれの地方で伝統品種が数多く有り、とても貴重な存在

出典ナスの種類：品種一覧

探して追加|アップロード
お気に入り詳細を見る

味付けもしやすい「ナス」は手軽に調理しやすい

★↓今が美味しい「ナス」レシピ

レンジで簡単焼きなす　お店の味に仕上がります♪

レンジで簡単焼きなす　お店の味に仕上がります♪ by Slice of Coffeeさん

材 料（2人分）
なす　（小さめ） 2本
胡麻油 大さじ1/2
☆ポン酢 25ml
☆水 25ml
☆おろし生姜 1/2片分
細ねぎ 1本
塩 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140018603/

お気に入り詳細を見る

★簡単！ナスだけでＯＫ♪【なすの甘味噌炒め】

★簡単！ナスだけでＯＫ♪【なすの甘味噌炒め】 by どんぐり0番地さん

材 料（1～2人分）
ナス 1本（150ｇ）
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002155

お気に入り詳細を見る

パッパッと10分♪ツナポン酢ダレdeひんやり蒸しナス

レシピ「パッパッと10分♪ツナポン酢ダレdeひんやり蒸しナス」 by kitten遊びさん

ナス　4本
★ツナ缶　(小)1缶
★ポン酢　大さじ4
★ラー油　小さじ1
小ねぎのみじん切り　大さじ1

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1086185

お気に入り詳細を見る

居酒屋大将直伝！水ナスの香味野菜和え

レシピ「居酒屋大将直伝！水ナスの香味野菜和え」 by Samy さん

茄子(小ぶり)　3個
大葉　5枚
生姜　10g
塩　大さじ1
炒りごま　少々
ポン酢　大さじ2

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/248914/recipe/1213958

お気に入り詳細を見る

主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン

主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン by ライム2141さん

材 料（2～3人分）
長ナス 1本
ピーマン 2個
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
ゴマ油orサラダ油 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
白いりゴマ 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290001623/?l-id=recipe_list_detail_recipe

お気に入り詳細を見る

レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限なす

材料 （3〜4人分）
茄子　3〜4本
■ ★
ツナ缶　1缶
中華だし(顆粒)小さじ2
ごま油　小さじ2
砂糖　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
黒胡椒　少々
■ 仕上げ用
胡麻　大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3969702

お気に入り詳細を見る

ナスだけチヂミ

ナスだけチヂミ by だんばたさん

材 料（（2枚分）人分）
なす 1本
天ぷら粉 50ｇ
水 100ｃｃ
顆粒だし 小さじ1/2
塩 少々
ごま油 大さじ1～2
★つけだれ★　　ポン酢＋一味 適宜

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240002390/?l-id=recipe_list_detail_recipe

お気に入り詳細を見る
123

関連まとめ

PRまとめ

カテゴリ一覧

お気に入り追加 239

関連まとめ

PRまとめ