いちごの、美味しいおやつを作りました。
季節柄、だいぶお買い得になったいちご。
今日は、1パック300円で買うことができました。
2パック買って、いちごのマリネに。
材料は、いちごと蜂蜜の２つでOKです。
いちごをざっと洗ったら、へたを取ります。
いちごひとつあたり、2～3個に切り分けます。
容器に入れて、いちご1パックあたり蜂蜜を大さじ1～1.5を絡めます。
いちごからじゅわじゅわ水分が出てきたら、できあがり！
いちごと蜂蜜だけで、美味しいデザート。
いちご2パックで、野田琺瑯（浅型）
に2つ分できました。
もしミントやローズマリーがあれば、
ほんの少し加えても美味しいです。
わが家はベランダでローズマリーを育てているので、
わたしと夫が食べる分には、小さな葉っぱ3枚分を加えました。
簡単にできるいちごのマリネ。
そのまま食べてよし、ヨーグルトに乗せてもよし。
ぜひお試しください^ ^。
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