先週の水曜日は、晴れて気温が急上昇!!! そんな真夏のような陽気の中、水道橋に勤めるフネさんからのお誘いで、水道橋近辺で昼食を摂ることになりました。さらには、フネさんの仕事関係の方も同席されるとのことで、この日は珍しく緊張気味でした……。で、午後一時にＪＲ水道橋駅西口改札あたりで集合でしたが、時間前にフネさんのお知り合いらしき人物を発見。フネさんが登場した時点で、僕の勘が的中していたことが判明しました（笑）!!!
と、いうことで、さっそく移動開始……フネさんのあとを着いて行きますと、『Wine厨房tamaya』というお店の前で立ち止まりましたが、本日はイタリアンですかね？
このお店の住所は、千代田区三崎町三丁目六番地十五号。ＪＲ水道橋駅西口を出ますと、通りの向こう側には『MITOYA』というパチンコ店がありますが、そのちょうど裏手に位置します。お店の前には、メニューの手書きされたブラックボードが出ておりますので、コチラを目印に……。
ではさっそく店内へ……入口を入ると、たくさんのワインボトルがズラリと棚に陳列されており、とてもシックな雰囲気の空間です。では案内された席に着き、メニューを物色。「本日のパスタ」は二種類ありまして、Ａは『タコのアラビアータ』、Ｂは『ホロホロ鳥のラグー』というパスタで、どちらも九百円ですね。
これらのメニューには、スープ・サラダ・プチ前菜・ドリンクも付きますので、けっこうお得感があります。そのドリンクもウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アイスティー・ホットティー・アイスコーヒー・ホットコーヒーと、選択肢の幅が広いのも嬉しいですね!!!
何気に冷水がボトルで供されるのも、オシャレで良い感じです。で、本日はどちらのパスタにしましょうか……そこそこ迷った挙げ句、僕とフネさんは『タコのアラビアータ』、フネさんのお知り合いの八さん（この場で名刺交換をいたしまして、勝手に彼のニックネームをそのように命名させていただきました）は『ホロホロ鳥のラグー』を注文いたしました（笑）!!! 暑いので、食後の飲み物は『アイスコーヒー』にして……。
すると、少々の待ち時間で、本日のスープとサラダ＆プチ前菜が配膳されました!!!
プチ前菜は、食感の柔らかな生ハムですね。ほのかな塩気とお肉の旨味であとを引く美味しさですが、ついついこれをつまみに、赤ワインを飲みたくなってしまいます（汗）……。
さらに、本日のスープは人参のポタージュのようですが、喉ごしが滑らかでクリーミーな旨味と塩気……胡椒のアクセントが味を引き締めていて美味しいですね!!!
そして、イタリアンドレッシングのかけられたグリーンサラダを食べ終えたタイミングで、メインディッシュの『タコのアラビアータ』が配膳されてきました（嬉）!!!
トマトベースのアラビアータソースが搦んだパスタとともに和えられているのは、細かく刻まれたタコにキャベツ。その上には刻んだ分葱がトッピングされておりますね!!!
ではさっそくパスタから……おっ、パスタの食感はモッチリ!!! アラビアータといっても、唐辛子の辛さは控え目で、ニンニクのほのかな香りやトマトの酸味と、味付けの塩気の加減が良い感じ。このトマトの旨味と、火が通って魚介独特の風味が引き出されたタコの美味しさとのコラボは最高です（笑）!!!
このパスタには、キャベツの甘味と分葱の香味もピッタリ、食べ出すとフォークが置けなくなりますね。けっきょく、配膳される時間よりも、食べ終わる時間のほうが遥かに早かったような（汗）……。
三人の食べ終わるタイミングに合わせて、セットのドリンクが運ばれてきました。そういえば、僕と八さんは暑いので『アイスコーヒー』にしましたが、フネさんは常に『ホットコーヒー』ですね？ 真夏のしんどい時期でもホットですが、果たして飲んでいて暑くないのか、毎回不思議に思って観察してしまいます（笑）!!!