日本ワイン拡大原料不足懸念

5/13(日) 15:31 掲載

日本ワイン需要拡大　原料ブドウ不足懸念　大手メーカー続々と自社栽培　園地確保でJAと連携も

　日本ワインを製造する大手酒造会社が、原料ブドウの自社栽培の拡大に乗り出している。需要が高まる日本ワインの生産が現状ペースで伸び続けると、将来的に原料不足に陥るとの危機感がある。国内メーカーはJAなど産地との連携を探りながら、増産の対応を急いでいる。(日本農業新聞)

日本農業新聞

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