甘酸っぱくてさっぱりとした味わいの中華風の酢の物です。もやしやきゅうりのシャキシャキ食感のおかげで食べ応えもあります。子供でも食べやすいまろやかな酸味です。暑い日や中華風の献立の日の副菜にどうぞ。

定番の常備菜、きんぴらごぼうです。あえて少し太めに切ることで、しっかり噛んで食べることができるので、満腹感を得やすくごぼうの美味しさもじっくり味わうことができます。彩よく仕上げるため、人参も加えます。優しい甘みが加わり見た目も華やかに。お弁当のおかずにもオススメです。

お弁当のおかずや副菜として活躍する高野豆腐の煮物。噛むと口の中に溢れ出す甘いお出汁が最高です。高野豆腐の戻し方を丁寧にするだけで味がグンと良くなります！

梅干しが苦手な人でもきっとペロリと食べられる！あっさりしていてヘルシーなサラダです。食べ応えもあるし常備菜にもオススメ！

市販のすし酢を使って作る簡単なマリネです。レンコンのシャキシャキ食感を楽しめる一品で、洋の献立の副菜にぴったり！お弁当のおかずや、おつまみにもオススメです。忙しい日の作り置きにも◎

作りおきしておくと色々な料理にアレンジもできる蒸しきのこの出汁びたし。油は使わないのでヘルシー！そのまま食べるもよし、メイン料理のソースがわりにしたり、パスタにアレンジしたり、色々な料理に使えて便利です◎ダイエット中にも活躍すること間違いなし！

鶏胸肉が驚くほどしっとり仕上がる、ゆで鶏です。鶏胸肉はヘルシーで高タンパクなのでダイエット中の強い味方でもあります。サラダに添えたり、和え物に使ったり、いろんな料理に活用してくださいね。とにかく簡単に、誰でも失敗なく出来るようにと、なんども試作して出来た自信作です！