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それは我が家では常夜鍋（じょうやなべ）と呼ばれてます。夜を徹して食べるほど美味しいからだとか。 豚バラ肉とほうれん草が主な具材な点と名前の類似から考えて、同ルーツの料理...
情報ありがとうです。 おいらも調べていてその料理に行きついたのですが、おいらが食べたのは山ほど大根とニンジンをすりおろした奴だったんです。 どうもそこが違うなあと… やっ...
ueno_neco 常夜鍋かな？ https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%B8%E5%A4%9C%E9%8D%8B ←その他に「北大路魯山人はこれを宵夜鍋(じょうやなべ)と呼び、中国から始まったものと由来づけており、作り方も上記と異なる」とあった。 https://macaro-ni.jp/33258 ■食, 増田
sugimurasaburo "宵待鍋" 2 件（0.25 秒）／うち1件がこの増田で、もう1件はリンクが消えてる…。 1年以上前の増田です, 今日知った食べ物
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