今日の晩ごはんは、豪華！ステーキだぞー！！！

と言ってもそんな高価なステーキ肉ではないんですが（笑）
よく行くお肉屋さんで買う人気のお肉なんです。

一人一枚は食べきらないので、3人で2枚をシェア♪
黒瀬スパイスをかけてソテーしたら、これだけでめっちゃおいしー！



アボカドがあったので、トマトと一緒に添えました。
完熟のアボカドは薄くスライスすると、こんな感じで少しずつズラしてかっこよく盛り付けることができます＾＾

お肉屋さんのキムチ。
このお肉屋さん、焼肉屋さんやってるんです。そこで出してるキムチです。それ買ってきたの。
辛いけど、美味しくてごはんが進む〜！！と娘たちも喜んで食べます。



もやしを買ったので、ナムルにしました。
人参とピーマンを時間差で茹でて作るこのナムルはお肉の付け合わせにぴったりです。



このレシピです↓

あとね、これは昨日から子供達にリクエストされてたミネストローネです。



冷蔵庫掃除にもなるし、野菜もたくさん食べられるし！と思って勢いよく作ってたら
最初使ってた鍋に収まらなくなってしまって、我が家で一番でっかい鍋に山盛り作りました。

多分・・・３リットル以上あると思う（笑）

タマネギ・人参・セロリ・マッシュルーム・なす・ズッキーニ・トマト・キャベツ・かぼちゃ・ベーコン・パセリと具沢山！
これだけ入ると、旨味たっぷりでめちゃくちゃ美味しいです！！！

みんな美味しい美味しいと喜んで食べてくれました。
明日の朝食もこれとパンで決まり〜！

このレシピですが、野菜はいろんなものを入れてオリジナルの組み合わせで作って楽しんでください！

かぼちゃを入れるのと、トマトは缶詰ではなくフレッシュを入れることで、酸味より旨味と甘みを感じられるスープになります。ぜひお試しを♪


野菜も10種類以上摂れたし、子供達はごはんのお代わりまでしてくれてました。
美味しかったね〜！明日頑張ったら休みだから、あともう一踏ん張り！！みんなで頑張ろー！！

ごちそうさまでした！





さあ、明日は料理教室です。
生徒の皆さんと一緒にお弁当を作ります〜♪

もう少し準備が残っているので、頑張りま〜す！
お天気良さそうだから嬉しいな。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。お気をつけてお越しください＾＾