4step kitchen

はじめましての皆さまへ

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お米もまともに炊けなかった料理オンチが、

楽しく続けて−15キロ♡

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ご訪問ありがとうございます。

”きれいとおいしいはつくれる”
4step kitchen代表の池　ももこです。

どんな家庭料理も4stepで簡単おいしく華やかに♡
おいしく食べてきれいになれる料理教室を主宰しております。

こちらでは少しだけ自己紹介をさせて頂きます。

最後までお付き合い頂ければ嬉しいです＾＾

たった1年で＋１０キロ！華やかな世界とおブスな食生活

大学を卒業してから大好きだったファッション業界へ。

入社後は新人トップセールス賞を取り続け、３ヶ月で念願のプレス職に就きました。

異動後は休み返上でほぼ毎日仕事に没頭！１人暮らしを始めたところで自炊とは無縁の生活を送る日々…

朝は菓子パンをかじり、ランチは出前やコンビニで済ませて夜の大半は外食、”とりあえず食べる”という食生活がすっかり当たり前となってしまいました。

お腹は空くからすぐ口に入れられるもので欲求を満たす→太る→自己嫌悪

痩せたい→でも食べたい→食べ過ぎる→どんどん太る→自己嫌悪

食べると決めたら、ロールケーキ1本くらいは朝メシ前

”痩せたいけれどこれは遺伝だから私にはムリ”と、本気で思い込んでまた食べていました。

そんな生活はカラダをどんどん大きくし、たった１年で＋１０キロの激太り…！そして最終的には精神的にも大きくバランスを崩し、本格的に体調まで崩してしまいました。

私の人生を変えたおいしいおうちごはん

寝てもとれない慢性的な倦怠感、慢性的な冷え・便秘・むくみ。。

そして暫くは精神バランスの乱れから電車に乗ることもままならない日が続きました。

でもそんな苦しみから私を開放してくれたきっかけとったのは

野菜がたっぷり入ったジューシーなハンバーグと白いごはん

家で食べたおいしくて栄養がたくさん詰まったごく普通のお食事だったのです。

ひとくち食べた瞬間から全身に力が漲り、お腹が温かくなるのを感じました。

これぞまさに生きた栄養のチカラ、そこから得られたものは想像を遥かに越えた豊かな変化ばかりでした。

おいしいごはんが叶えてくれたキレイ痩せ

栄養満点のおうちごはんを食べれば食べるほど、太るどころか自分でも驚くほどに痩せていきました。

そして気が付けば体重は－１５キロ！太る前より痩せている自分がいました。

そしてそれ以上に驚いたことは、ただ体重が落ちて痩せただけではなかったということ。

社会人になってからずっと続いていた慢性的な体の不調もスッキリ解消！

学生の頃から悩まされていた脚先や手先の冷えもなくなりカラダは常にポカポカ、代謝が上がって素肌には今まで感じたこともない程のハリと艶を実感…♡

心もカラダも満ちた心地よさを全身で感じました。

一度ボロボロに壊れて醜かったカラダは、どんどん回復していきました。

あれだけ強く痩せたいと思っていてもどうにもならなかった私の体が、どんどん好きになっていく！♡

なんと、アラサーにさしかかるタイミングで、10代・20代の頃よりも健康的な美しさとボディバランスを手に入れることに成功しました！さらに気持ちもどんどん前向きになっていったのです。

食べることをやめず、運動はゼロ、ただ毎日体が喜ぶおいしい食事を続けただけ。

そんなシンプルな生活で、私は今までどんなに願っても叶わなかった理想の自分をつくることができました。

そしてそこから私のお料理人生が始まったのでした。

筋金入りの料理オンチが確立したきれいになる家庭料理

２０代後半にして料理経験ほぼセロ、恥ずかしながら本当に食べる専門な私でした。

ですが自分がおうちごはんから得た感動体験とその魅力が私を大きく変えてくれました。

「おいしいものをたくさん食べて健康的にキレイであり続けたい」

その想いと自分が体験した確かな効果を伝えていく方法を探すために一念発起！

カラダの代謝の仕組みとともに食材がカラダを内側からキレイにする効果を発揮する酵素栄養学を学びました。

食材の栄養価を活かしながらおいしく食べられる方法について勉強し、それと同時に添加物や人工甘味料の危険性についても学びました。

簡単4stepでできる♡家族が夢中になる華やかおうちごはん

そして知識はもちろん、調理自体右も左も分からないゼロからの出発。

お米もまともに炊けず、レシピ通りに作れず真剣に味のないスープをつくる

こんな状態からたくさんたくさん失敗もして本当に試行錯誤しながら料理の腕を磨きました。

冷蔵庫にあるものと定番調味料があればＯＫ！

手順はシンプル、お鍋やフライパンひとつでおいしさは最上級♡

筋金入りの料理オンチだった私でもできたもの、それが簡単おいしい4step料理です＾＾

アパレル時代から培ってきた色彩感覚やスタイリングの経験を活かし、彩りにもボリュームにもこだわったアイディア家庭料理をご提案しています。

簡単だから毎日続けられる、おいしいからまた作りたくなる♡

家族みんなが夢中になる食卓づくりが簡単4stepでパッと華やかにつくれます。

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食べることは「人」を「良くする」と書きます。

食から人は心身共に健康を保ち、毎日を元気いっぱいで過ごせます。

そして心とカラダが満たされるお食事というのは

何度でも食べたくなるおいしさを実感できるごはん

パッと目を惹く彩り豊かで栄養満点のごはん

本当にこれに尽きると思っています。

そしてこれは自分で簡単につくることができるのです。

生涯で食べられる食事の回数には残念ながら制限があります。

それならば毎日最幸の気分を味わえるおいしい選択ができる人生を歩みませんか？

簡単おいしい華やかごはんをで、毎日キレイになる♡

毎日楽しく続けられる華やかホームクッキングで
理想の自分をセルフプロデュ―スしましょう！

♦池　ももこの活動実績については→こちらから

 

♡華やか家庭料理をInstagramで公開中♡