寿司を使って複雑な科学を説明するサイエンティスト

　米ジョンズ・ホプキンス大学で臨床心理学を専門とするポスドク研究員、ジャネール・レッツェン氏は、科学を自分の趣味を融合させてみることにした。

　そう。寿司だ。SUSHIアートだ。

　彼女は自身のイスタグラム the_sushi_scientist で、マグロ、アボカド、カニといった色鮮やかな食材のスシを使って、神経科学から地質学までさまざまな分野のトピックを視覚的に説明している。

趣味の寿司づくりがこうじて

　レッツェン氏は2017年、新年の抱負として「新しいスキルを身につける」と決めたことから、寿司作りを始めた。

　寿司は寿司でも食べられるアートとしてのSUSHIだ。彼女はこれをいたく気に入り、やがて科学と寿司という2つの情熱が融合。

　例えば、カッパ巻きをシナプス終末に見立て、神経細胞が化学物質でコミュニケーションを図る様子などを説明している。

科学を身近でわかりやすく

　レッツェン氏はこれを「サイエンスタグラム」と呼んでいる。

　彼女のような科学情報の発信者は、科学をもっと身近で分かりやすいものにしたいと考えている。この試みが大切なのは、今日、世界に膨大な情報と同時に間違った情報も流布しているからだ。

　彼女によれば、フォロワーのほとんどは彼女の専門である生体心理学や神経科学に興味を持つ医学の専門家か学生だという。

　「でも、もっと具体的なものにすることで専門外の人たちに向けても発信しようと試みています」とレッツェン氏は話す。



　最近では、他の科学情報発信者とコラボするようにもなった。3月の「脳啓蒙習週間（Brain Awareness Week）」では、神経心理学が専門のポスドク研究員、アリーヤ・スナイダー氏と協力し、サシミで脳震盪について解説するビデオを作成。


　インスタグラムのコメント欄にはたくさんの質問や議論が寄せられている。色とりどりのスシで表現された幻覚誘発剤に関する投稿では、MDMAといった幻覚剤を治療に用いた場合の効能について質問があった。するとレッツェン氏はその分野の専門家と連絡をとり、「投稿をよりよいものにする」ために内容を更新した。



　なお美しいSUSHIアートは撮影後、きちんと美味しくいただいているそうだ。

　他の寿司的科学はインスタグラムを要チェックだ。
written by hiroching / edited by parumo
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