福岡・博多といえば長浜ラーメンでおなじみの“替え玉”の風習が根付く街ですが、ついに肉料理でも“替え玉”が楽しめる時代に突入しました！
アツアツの鉄板の上にジュージューと音を立てながらこんがりと焼きあがるハンバーグ.がなんと2回まで無料で替え玉OK！
そんな至福のランチを堪能すべく、おなかをすかせて天神のど真ん中「福岡パルコ」へやってきました。
エスカレーターで地下1階に降り、西鉄福岡（天神）駅方向へ少し進むと
ひときわ目立つ「糸島熟成肉」の文字。
こちらが今回ご紹介する「肉菜パーク ミートランド～肉嵐土～」です。
店の入口では、豚さんと牛さんとニワトリさんがお出迎え。
「食のテーマパーク」がコンセプトということもあり、
柔らかな肉質とトロける甘みの肉脂が特徴の糸島豚を使った料理をはじめ、
リーズナブルでボリューム満点の肉料理が楽しめます。
明るくポップな店内の天井には、テーブル席とカウンター席を配置。
厨房はオープンキッチンになっており、イケメンの料理人が華麗な手さばきでお肉を次々と焼く姿をまるでショーを楽しむようにガラス越しに見ることができます。
さて、ここで「替バーグ定食」（1,200円※17：00以降は＋100円）の楽しみ方についてご紹介しましょう。
替え玉システムがあるのは、
ハンバーグ・唐揚げ・メンチカツバーグ・テリヤキチキン・生姜焼きの肉料理5種と、ソフトドリンク、本日のデザート。
この7種から無料で2回まで替え玉が選べます。
ハンバーグソースはデミグラス・ジャポネ・テリヤキ・和風（ネギおろしポン酢）・
ニンニク醤油・トマトソース・特製旨ダレの7種。
ソフトドリンクはオレンジ・アップル・グレープフルーツ4種あり、その日の気分や腹具合、好みにあわせて自由に組み合わせができるところがポイントです。
これだけでも十分お得感があるのに、
さらに、ご飯とスープとサラダ付きでなんと1,200円！
こんなにコスパな定食に巡り合うことはそう多くないでしょう。
ハンバーグは別料金でトッピングができます。アボカドタルタル（300円）やパクチー（50円）など、ハンバーグの定番にないようなメニューもありますよ。
メニューをみながらいろいろ迷いましたが、まずは店員さんがおすすめする「ハンバーグ＋デミグラスソース」にしました。
しばらくすると、ジュージューと音を立ててふっくらとしたハンバーグが登場です！
ほんのりと甘みのある濃厚なデミグラスをかけていただきます。
お肉はとっても柔らかでジューシー。私にとっては程よいサイズだったので、これなら3つでもペロリといけちゃいそうです。
「替バーグ定食」を注文すると最初に2枚のチップをもらいます。
替え玉をお願いするときは、
それを1枚ずつ店員さんに手渡しするシステムになっています。
次にオーダーしたのは、メンチカツハンバーグです。
サクサク衣の中にぎっしりとお肉が詰まって食べ応え十分。ご飯もどんどん進みます。
最後は再びハンバーグを注文。今度のソースは特製旨ダレにしました。
再び、店員さんが鉄板にハンバーグのせて運んでくれてます！
また、アツアツのハンバーグが楽しめるとは、うれしいなあ。
2回目に注文したハンバーグが来る前に
ちょうどご飯がなくなったのでお代わりをしました。
ちなみに、ご飯だけじゃなく、スープ、漬物、ふりかけも全部食べ放題！
「ほんと、太っ腹な店だな」って感心しちゃいます。
替え玉の2回目をシメのスイーツにしてもOK！
この日用意されていた「本日のスイーツ」は、抹茶のアイスでした。
＼SNSをやっている方はメニュー表をお見逃しなく！／
特定のワードを2つ選んでハッシュタグにし、写真をつけて投稿。
その画面を支払い時に提示すれば100円引きになるサービスもやってました。
天神近辺で、おなかいっぱいランチを楽しみたい時におすすめ！
福岡発祥の“替え玉文化”を、ふっくらジューシーなハンバーグでどうぞ。
紹介したお店
肉菜パーク ミートランド ～肉嵐土～
住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館B1F
電話： 092-235-7387
営業時間： 11：00～23：00（LO22：30）
定休日： 1/1のみ
肉菜パークミートランド 〜肉嵐土〜- ジャンル：洋食屋
- 住所： 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO 本館B1F
- エリア： 天神
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書いた人
ニシダタケシ
福岡・九州の編集プロダクション・シーアールに所属。生まれも育ちも福岡という生粋の九州男児。
流行りもの＆甘いもの好きで、嫌いな食べ物はほとんどなし。「毎日完食！」をモットーに、小さなカラダで福岡のおいしいものを食べ歩きます。
憧れの人は出身校の大先輩・タモリさん。グルメレポではたま～にデカ盛りにも挑戦しますよ！