カンブリア宮殿【家族３世代が殺到する元祖・鉄板ハンバーグ店の逆転劇！】
2018年4月19日（木） 22時00分～22時54分 の放送内容
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県民のソウルフード!牛肉100%鉄板ハンバーグに地元客が熱狂！超・地域密着型ハンバーグチェーン「ハングリータイガー」の人気の秘密！▽倒産寸前からの復活劇!
番組概要
熱々の鉄板に乗せたハンバーグを客の前で切り分け、特製のグレイビーソースをかけて仕上げる絶品ハンバーグで、地元・神奈川県民から熱狂的に支持される大人気レストラン「ハングリータイガー」。転機が訪れたのは、2000年2月。経営が著しく悪化し、グループで３３店舗あった店をわずか３店舗にまで縮小する事態に陥った。倒産寸前という危機的状況の中で、完全復活を果たしたハングリータイガーの感動の逆転劇に迫る!
出演者
- ゲスト
- ハングリータイガー 会長 井上修一
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
関連情報
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