楽しく学べる日本酒講座「清酒酵母によるお酒の違い」
※ご参加予約は4月4日（水）10：00～より開始いたします。
※電話予約のみ承ります。開館時間中にお申込み下さい。
4/4 定員に達しましたので、募集を締め切らせていただきます。
既にお申込み済の方でご都合が悪くなった場合は、早々にキャンセルのご連絡をお願いいたします。
楽しく学べる日本酒講座「清酒酵母によるお酒の違い」
平成30年5月19日（土）13：30～15：00
糖分をアルコールに変えるはたらきをもつ「酵母」をご存じですか？
酵母の種類、役割、香りの違いを学び、（農大卒業蔵元）お酒の飲み比べを行います。日本酒について初心者の方、女性の方もお気軽にご参加いただけます。
今回学ぶ清酒酵母：
協会6号、協会9号、協会10号、花酵母、協会1801号、協会1401号
イベント概要
開催日時：平成30年5月19日（土）13：30～15：00
場 所：東京農業大学「食と農」の博物館2Ｆセミナールーム
講 師：穂坂 賢 教授（東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科）
参加費用：2,000円（材料・資料代）
対 象：一般・大学生
定 員：30名（※要電話申込み）
お持ち物：筆記用具
お申込み：博物館事務室 03-5477-4033（※4/4（水）10：00～受付開始）
主 催：NPO法人農業情報総合研究所
共 催：東京農業大学「食と農」の博物館
協 力：（有）朝日屋酒店 / 秋田醸造（株）/ 天吹酒造（合）/（株）島崎酒造 / 中尾醸造（株）/（株）南部美人 /（株）吉田酒造店（５０音順）