今、近所のスーパーのライフで愛媛県フェア さくら祭りをやっていまして、愛媛銘菓、春限定 ひと切れ一六タルト さくら を売っていたので買いました。一箱は愛媛県出身のマミーに一足早い誕生日プレゼント。一箱は自分で朝ごはんに食べました♪
生地もほんのり桜色で、静岡県伊豆産大島桜の葉を入れたほんのり柚子風味のこしあんを桜色に仕上げた生地で包みました。ほのかな桜の香りをお楽しみください。
一六タルトとは松山の殿様が魅せられた南蛮菓子タルトで江戸初期に、久松家初代藩主・松平定行公が、ポルトガル人から教わったと言われている南蛮菓子タルト。長崎探題職を兼務していた定行公は、ポルトガル船との海上での交渉の折にポルトガルのお菓子を食し、その味を気に入り製法を松山に持ち帰ったとされています。
当時のタルトはカステラの中にジャムが巻かれたもので、現在のような一六タルト独特の柚子風味のあん入りは定行公が独自に考案したものと言われています。
まぁ、桜色して可愛らしく、普通のより少しおいしい感じ。
スーパーのライフでは前に河村隆一さんの恋をしようよのシングルのインストが店内にかかっていて、少し嬉しくなりました！(*^_^*)
隆一、アプラ高石のすぐ近くた゛から来てねo(^-^)o
待ってます