おはようございます。
実家での療養生活を始めてもうすぐ1年。
先日、内臓トリートメントの先生に診て頂いた際、
「ようやく胃腸が機能し始めて来てるよ！
そろそろ、お魚やお肉から良質な油を摂るよう、
試してみても良いかもしれない。」
と、嬉しいお言葉を頂きました。
とは言っても、まだまだお肉やお魚を食べると腹痛と吐き気がしてしまうので、
３歳の息子の方が私よりも、動物性タンパク質を多く食べている昨今。
ですので私は、大豆製品、ナッツやチョコレートなどから油を摂っております。
そこで本日は、可愛いのにとっても栄養満点なナッツ
『サチャインチナッツ』のご紹介をさせて頂きたいなと思います。
可愛らしい星形の実が特徴的な「サチャインチナッツ」は、
アマゾン原産でインカグリーンナッツと呼ばれることもあります。
良質な栄養源として、妊娠中に食べると胎児の健康に良いことが分かっており、
ペルーでは妊娠中の女性が食べる習慣があるほど、
原産地では長く愛されております。
「サチャインチナッツ」は、指先ほどの大きさで、
ナッツとして食べたり、 オイルとしても利用されております。
そのまま食べると独特の歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出てきます。
そして主な栄養素は、"オメガ3脂肪酸"と"ビタミンE"。
他の食材とは比べ物にならないほど豊富に含まれております。
※「サチャインチナッツ」の嬉しい美容効果とは...
①豊富なオメガ3脂肪酸で”美肌効果”
脳細胞の発達で有名なDHAや、EPA、リノール酸やαリノレン酸が
代表的なオメガ3脂肪酸です。
サチャインチナッツには、オメガ3脂肪酸の中でも
リノール酸は"美肌効果"が高い栄養素。
炎症を抑えるためニキビや吹き出物などの肌荒れを防止し、
保湿力高め肌の防御機能をキープする事が期待されております。
ですが、摂り過ぎるとアレルギーの原因となることがあるので
過剰摂取には注意が必要です。
・αリノレン酸
アレルギーを緩和したり、また、DHAやEPAが体内で不足すると、
αリノレン酸がDHAとEPAに組み替えられ、不足を補うとされております。
そして、オメガ3脂肪酸が多い他の食品と比較しても、
サチャインチナッツの含有量は飛び抜けています。
②身体の内側から"アンチエイジング"
豊富に含まれるビタミンEには、強力な抗酸化作用があり、
体内の老化原因となる活性酸素を取り除きます。
またビタミンEは、細胞膜に多く含まれている栄養素でもあるので、
細胞膜を強くして肌細胞のダメージを防ぐことにより、
アンチエイジングや美容効果が期待できます。
このように、星型の可愛い見た目で、且つ、
美容にお気遣いされている方には嬉しい栄養が豊富なサチャインチ。
特にお勧めはこちら、Natruth(ナトゥルス)さんの
オーガニック サチャインチナッツです。
Natruth(ナトゥルス)さんは、
“ありのままの自然をうけとめ、その本質を大切にする”
というコンセプトの元、アマゾン原産のオーガニック栽培された
サチャインチナッツを厳選されておりますので品質も安心です！
1日に食べるお薦めの分量は、 10粒程度。
オメガ3脂肪酸は1日2000mg摂るように推奨されているため、
サチャインチナッツを1日10粒程度食べるだけで、
必要なオメガ3脂肪酸が補給できるとされております。
ちなみに私は、他の食材からも栄養を摂っていると思うので、
このオーガニック サチャインチナッツを1日5粒程度を目安に、
間食として頂いています。
(お安くはないので、経済的にも5粒/日くらいなら罪悪感が減る気がしています！)
古代インカ文明より、人々に食されて来たスーパーフード
”サチャインチナッツ”にご興味のある方は、
是非一度お試しされてみて下さい。
それでは、
皆さま、本日も良い1日でありますように...
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