少ない調味料でもとっても美味しい！
かぼちゃとベーコンと新玉ねぎのクリチサラダのレシピをトイロノートに追加しました。

かぼちゃは電子レンジで加熱して柔らかくします。
100gだと2分ほどでOK！（600W）



こんな感じで、竹串がすっと通れば加熱完了です〜！



かぼちゃと相性の良いクリームチーズを使います。略してクリチね＾＾
個包装タイプが便利なのでよく使っています。
材料は出来るだけ同じくらいの大きさに揃えて切ります。



フライパンにオリーブオイルと玉ねぎとベーコンを入れて中火で炒めます。
ここはじっくりと、玉ねぎの甘さを引き出すように炒めてくださいね＾＾



かぼちゃと合わせて、熱いうちにクリームチーズも加えて混ぜて。



パセリのみじん切りと塩こしょうを加えて味を整えれば完成〜！




味付けは塩こしょうのみ！！
かぼちゃとベーコンと新玉ねぎのクリチサラダの出来上がり〜♪



一見マヨネーズでも使ってそうなサラダですが、使ってないんですよ〜。

本当に塩こしょうだけなんですが、かぼちゃと玉ねぎは甘みがあるし、ベーコンとクリームチーズは適度な塩気があるので、しっかり美味しく出来上がるんです。



パンや洋の献立の日にオススメ！
でもこれ、お酒のおつまみにもいいですよ〜♡



昨日のお弁当にどかーんと入れました＾＾
冷蔵庫にあった残り物食材をかき集めて作ったものですが、とても美味しいのができて大満足！

簡単なのでよかったらぜひ作ってみてくださいね。
詳しいレシピはこちらです↓


最近この包丁を買ったのですが、これがものすごく軽くてよく切れる！！
今回このレシピでかぼちゃを切るのにも使ったんだけど、今までの包丁よりもスッと力がいらなかったんですよね。びっくり。
クリームチーズを切るときはくっついて切りづらかったので、得意不得意はありそうですが
軽くてよく切れる包丁は本当に助かるので、使っていきたいと思います＾＾オススメです〜。（今売り切れてますが。笑）



トイロノートの今日のレシピは、簡単で食べ応え抜群！スタミナ焼きです。



これ、ご飯もキャベツもモリモリ進んじゃうんですよね〜♡
春休みのお昼ご飯にもぴったりです。

ぜひぜひ、モリモリ食べてくださいねー！
詳しいレシピはこちらです↓



今日もめちゃくちゃいい天気ですね。
お昼は20度を超えるそうです。結構暑いよね〜＞＜

今日は熊本から義母がやって来ます。これからお迎えに行って来まーす！