ガイアの夜明け

「いきなりステーキ」とラーメン専門店の「幸楽苑」、“異色タッグ”の舞台裏に密着。大人気居酒屋チェーンの海鮮、鳥に続く新たな収益の柱は？外食産業最前線を描く。

番組内容

流行り廃りの激しい、外食産業。なかには急成長を遂げて、注目を集める企業も。そのひとつが、「いきなりステーキ」だ。立ち食いスタイルや肉の「量り売り」などが話題を呼び、2013年の創業以来、4年あまりで急速に勢力が拡大している。 そのいきなりステーキが今、タッグを組もうとしている企業が。それはステーキとは全く関係のない、ラーメン専門店の「幸楽苑」。

続き

いったいなぜ、ステーキ専門店がラーメンチェーンとタッグを組んだのか。両社それぞれの思惑とは、一体…。  めまぐるしく変わる消費者の心を掴むために、何が必要なのか。“異色のタッグ”や独自の新商品開発の舞台裏に密着、外食産業の最前線を描く。

出演者

音楽

「ガイア」とは

ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア＝地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで２１世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生＝「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。

関連情報

◆ホームページ http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/ ◆公式Twitter https://twitter.com/gaia_no_yoake

その他