とてもステキなキッチンスタジオ♪

東京ガス株式会社さんの協力で実現した「トップパティシエ横田秀夫さん桜のレモンケーキを習う！」。さとみ先生の食育教室や横田シェフのチョコレートでバラの花作成、と盛りだくさんの会でした。

参加の感想（保護者アンケートより）

◆家ではケーキは食べるものだったので、こうして自分が作って食べることを経験させたかった。ケーキを作るひとつひとつの作業が勉強になったと思います。

◆とても丁寧に教えてくださり、レモンの香りや交ぜる感覚、甘酸っぱい仮の中で、おやこで幸せな時間を共有できたことが、とてもうれしかったです。

◆目の前でトップパティシエ横田さんのチョコレート細工を見学できてうれしかったようです。

◆桜の飾り作りがとても楽しかったから、また作りたいと話していました。

【１】材料が本格的！

レモンの皮、桜の塩漬け、マジパン！おうちではなかなか敷居の高い材料を使いますがそれを今日でマスター。

【2】まずはケーキの生地を。

アーモンドパウダーを生地に加えるなどのひと手間がポイント！

【3】さぁ、やってみよう。

おばあちゃまとご参加のお友達も♪

【4】これをオーブンで焼きます。

なんだかぺっとりしているけど、ちゃんとケーキになるのかな・・・オーブンで約20分。

【5】焼いたバナナ？？

ケーキが焼ける間には、東京ガスの杉山智美さんによる、「さとみ先生の食育キッチン 『フルーツを五感で感じてみよう！』」の体験プログラムが行われました。
フルーツ に熱を加えるととっても甘くなる事を、見て、触り、匂いを感じ、食べる体験をしました。

【6】ケーキが焼けたよ♪

焼きたてほかほかのケーキ。これを20分程冷まします。冷める間に横田パティシエのチョコレート細工、はじまります。

【7】横田シェフが目の前で・・・

さらに、横田パティシエがチョコレートでバラの花をつくってくれました。チョコレートのかたまりがあっという間にきれいなバラの花に。みんなから驚きの声があがりました。

【8】生クリームを絞って・・・

ケーキが冷めたらいよいよクライマックス！生クリームを絞ります。ちょっと緊張の瞬間です。

【9】本格的な仕上がり！

かざりのマジパン、いちごを載せで出来上がり。仕上げにパウダーシュガーをふる。最後まで気を抜かないのがプロの技です。

【10】試食タイムにはガチャピン登場！

ガチャピン登場！保護者の方からの歓声があがるとともに横田パティシエも大歓迎してくれました♪

【11】試食TIME

スイーツ男子、食べるの早し！次回はスイーツ男子が先生です。みんな来てね☆

【12】記念撮影

最後にみんなで各テーブルをまわり記念撮影。本物のガチャピンに会ったのは初めての人が多くて撮影中はとってもにぎやか。

ご参加ありがとうございました。

フジテレビKIDS P-kies Clubはこれからも楽しいお料理イベントを開催します。みんな是非参加してね☆