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秋葉原の女性寿司職人が、絶対に白衣を着ない理由

376 users 暮らし 記事元:BuzzFeed
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    hi_kmd hi_kmd 寿司を作るのに男も女も関係ない、と思うから、逆に「女性らしさ」を過剰に押しだしているように見えてもやもやとする。「衛生面よりおしゃれ優先」が女性らしさだとは思わないし。

    2018/03/09 リンク Add Starwumf0701121bluemoonjp

    yooks yooks 性差別がどうこうよりも、メイクや髪の毛が混入しないか衛生面が気にある。寿司の見た目の美しさを重視するなら、衣装が邪魔になってない？トータルパッケージとして気になる。

    2018/03/09 リンク Add Starnyaromeck103bluemoonjp

    adchange adchange わざわざ嫌がらせしに来る人が沢山いることにびっくり。頑張れ。

    2018/03/09 リンク Add Starkinnosabakan66bluemoonjp

    quick_past quick_past 次は女性ならでは、からも開放されるとますます個性が出せると思う。(言っとくけどこの業界男性優位なのには間違いなくて、女を捨てろとかそういう話とはちゃうで）

    2018/03/09 リンク Add Staruunfo58bluemoonjp

    mugi-yama mugi-yama あのー、髪の毛は大丈夫なんでしょうか？ていうかこれ頭巾の意味が…

    2018/03/09 リンク Add Starsonzinc71starson

    oakbow oakbow 和装好きだしこれでやるのはいいと思うけど、食品衛生上気になる人は割といるだろうね。目立つだろうから敵情視察に来る職人が多いのは当たり前だと思うけど、いちいち嫌み言わなくてもいいのにね。

    2018/03/09 リンク Add Starboqfejl34karisu27

    chikayours chikayours うーむ。別に服装やメイクで主張しなくても充分この人がツケ場にいるだけで意味があるから無理しなくて良いのではと思っちゃうわ。鎧なんだろうけど。

    2018/03/09 リンク Add Starmojo_nobu26d346prt

    zakkicho zakkicho 白衣を着ないのはいいのだけれど、髪（と化粧）は気になってしまう…　難しい…

    2018/03/09 リンク Add Starkatouk28masarushi

    aqwer aqwer 経験上、衛生的（食中毒でなく異物混入）にかなりリスキーなことをしていると感じる。そういう目で見てしまう私（とは言え大雑把なほう）だと、パスタハウスのスタッフさんだったとしても、ああ…となるくらいかな。

    2018/03/09 リンク Add Starp-2yan26nutahuate

    kaipu1224 kaipu1224 職人ってそんな小さい器の人が多いの？

    2018/03/09 リンク Add Starstray_black_xxx15bluemoonjp

    warulaw warulaw 食べ物って超保守的な世界。やりたい事を否定するつもりは全くないけど、生理的嫌悪を感じてしまう人もいるってこと。キタナシュランがいくら旨くても無理っていうのに近い。

    2018/03/09 リンク Add Star

    Wafer Wafer 衛生的でないように感じる。

    2018/03/09 リンク Add Star

    junpeso junpeso 必ず現れる抵抗勢力ども。彼らは常識を振り回すポリティカルコレクト。

    2018/03/09 リンク Add Star

    ichilhu ichilhu 「日本のグラフィックデザインは二色や三色だけを使い、自分のイメージや主題を表すものが多く」とか言うわりに情報量過多だな、この人のビジュアルは。

    2018/03/09 リンク Add Star

    starson starson 白衣でなくて構わないけど、髪の毛がちょっと心配に見えます。

    2018/03/09 リンク Add Star

    hattake hattake スタッフの服装のカブキ具合は店の評価にあまり関係ない。性格の悪い先輩もそこ分かってイジリにきているんじゃないのだろうか。

    2018/03/09 リンク Add Star

    raf00 raf00 ビジュアルで攻める寿司屋があってもいい。気になる人は「白衣の本格鮨屋」に行けばいい。…のだけど、食べログの写真を見る限り、「寿司のビジュアル」の方向性が合わなかった。パンダのデコ巻き……なぁ。

    2018/03/09 リンク Add Star

    rakugoman rakugoman 所感を述べるのは自由だけど、衛生面が気になるなら行かなきゃいいだけだと思うけどね。たぶん行く人は行くよ。行かない店に難癖つけすぎ。極論、女体盛りに対して衛生面が気になるっていえや。

    2018/03/09 リンク Add Star

    nhymju1477 nhymju1477 何かがズレてる気もする

    2018/03/09 リンク Add Star

    machihakoibito machihakoibito なんだこの髪

    2018/03/09 リンク Add Star

    marimonbunny marimonbunny 坊主はやり過ぎだと思うけど、こっちはこっちで衛生面は気になる。

    2018/03/09 リンク Add Starnutahuate

    olicht olicht これでは服についた汚れが目立たない。汚れてもわかりにくい。当然、衛生面で不安がある。血の色ごまかせるとかそういう次元ではない。

    2018/03/09 リンク Add Starnutahuate

    securecat securecat 意思職人という言葉の意味がちょっとわからない

    2018/03/09 リンク Add Star

    yu9981 yu9981 どんな修行をしてきてきたかとか全く語られないのはｷｶｲじゃろ

    2018/03/09 リンク Add Star

    IDLOCK IDLOCK ひやかしおじさんはかっぱ寿司のかっぱが作っているのはええんか

    2018/03/09 リンク Add Star

    hevohevo hevohevo 嫌がらせに来る人がいるとか大変だなぁと思いつつも画像見たら、職人さん髪の毛ー！着物は別に良い、それより、髪の毛混入を防ぐために三角巾か帽子をしっかりするのだ。

    2018/03/09 リンク Add Starnutahuate

    miz999 miz999 ホリエモンが「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言で炎上したときにも感じたが、この手の喧々囂々を見てると、寿司の特殊性って何なんだろうと思う

    2018/03/09 リンク Add Star

    uturi uturi “女性が握っていると、「まーいいよ、いいよ！おままごとだから！よくできてる！」と言われ、褒められる時でも、「女の子にしては！」と言われるのが今でも日常だそうだ。”

    2018/03/09 リンク Add Star

    youfokk youfokk ブコメ見てるとこの人の苦労が少し分かる

    2018/03/09 リンク Add Staryukari-freshsdtrdsatoshikawabata

    aki_minori aki_minori どんな修行してきたのかとか味がどうかとかそういった観点から語られてないのが気になった。女性が握ろうがなんだろうがどうでもいい。／写真の握りは仕事されてると思うけど、髪の毛はちょっと気になる。

    2018/03/09 リンク Add Starzenkamonozenkamonozenkamonozenkamonozenkamonosaikorohausu

    imash imash モノ自体で勝負出来るのにそれ以外の演出をしすぎると、モノの価値を低く捉えられがちな側面もあり本当に見て欲しい部分の正当な評価を得られにくいのでは。

    2018/03/09 リンク Add Star

    m_uchino m_uchino 和装や髪飾りは良いと思う。でもメイクはダメ。無香料でも匂いはするしタバコと同じで使ってる本人は気付かないだろうけど僅かな匂いでも食材に影響する。/つか他の店でも隣の客の化粧品が臭くて困る。

    2018/03/09 リンク Add Starzenkamonozenkamonozenkamonozenkamonomarimonbunny

    zakusun zakusun 坊主、もしくは短髪とか白衣は衛生面を配慮してるんだよな。シェフも白衣でしょ。女性でも。まあ、髪の毛は帽子かぶればいいけど。そこんところどうなんだよ？マクドでも帽子被ってるよね。勿論衛生の為だ。

    2018/03/09 リンク Add Starzenkamonozenkamonozenkamonozenkamonomarimonbunny

    mizox mizox 髪はわからんでもないが料理人の化粧にまで文句つける意味がわからない。女性の客は化粧した顔で料理を食べるのに

    2018/03/09 リンク Add Starnutahuate

    nekosanto nekosanto 衛生面ってカフェのおねえさんとか普通に化粧してるし帽子もかぶらず調理してる人見るけど　なまもの扱うからか調理過程を眼の前で見るスタイルだから気になるとかかな

    2018/03/09 リンク Add Staryusuke-k

    uturogi_soy uturogi_soy こういうのロックだと思うので支持します。

    2018/03/09 リンク Add Star

    Dai44 Dai44 見た目だけで否定するのも、見た目重視で衛生面微妙なのも、どっちもどっち。嬉しくて楽しくて美味しくて安全ならいいな。行ってみたい。

    2018/03/09 リンク Add Star

    newbienoob newbienoob その三角巾なのかバンダナなのか大きくはみ出している髪の毛が落ちたときには白衣のが気づきやすいと思う

    2018/03/09 リンク Add Starsheltie_maczenkamonozenkamonozenkamono

    kamezo kamezo http://www.nadeshico-sushi.com/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13116737/ ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/gaar800/ 2010年 http://getnews.jp/archives/79403 2013年 http://biz-journal.jp/2013/08/post_2716.html 2016年 https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/rio-yasuda/16-00002

    2018/03/09 リンク Add Star

    kote2kote2 kote2kote2 とても素晴らしい事だと思うけど多分この店には行かない

    2018/03/09 リンク Add Staryusuke-kzenkamonozenkamonozenkamonozenkamonozenkamonomarimonbunny

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