新しい一週間が始まりました！

朝食に、パパッと一品作ろうと思い、
スキレットでオムレツ作り＾＾


スキレット、先日もダッチベイビーのレシピで紹介しましたが
このサイズ（15cm）が一番使い勝手が良くお気に入りです。

私のはコッタのスキレット、コタスキです♡



（２６ｃｍのスキレットとスキレットカバーも料理用にゲットしたので、今後紹介出来ればと思ってます）



早生キャベツがあったので、
タマネギとクリームチーズを入れたオムレツに。


クリームチーズは、この個包装タイプを使っています。
サンドイッチにするときとか、おつまみ作る時とか、
少量使いたいときに便利なんです。
1個が15gになってます＾＾




とっても簡単なので、レシピを紹介しますね。




春キャベツとクリチのスキレットオムレツ（15cmスキレット1台分）

●卵　3個
●牛乳　大さじ1
●塩こしょう　適量
サラダ油　大さじ1
早生キャベツ　2枚ほど
タマネギ　1/4個
塩こしょう　少々
クリームチーズ　個包装2個（30g）


①キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、タマネギは繊維に沿ってスライスしておく。




②●はボウルに合わせて、泡立てないように卵を溶きほぐして混ぜておく。



③スキレットにサラダ油を入れて中火で温める。タマネギをしんなりと透き通るまで炒める。




④キャベツを加えてしんなりとカサが減るまで炒める。




⑤火を消し、混ぜておいた②を一気に流し込む。軽く菜箸で混ぜて具を均一に散らす。




⑥クリームチーズを一口大にちぎり、全体にちりばめる。




⑦温めておいトースター（1300W）にスキレットを入れる。7～10分加熱する。




中心までふっくら膨らんで焼き色がつけば加熱終了。
1300Wのトースターでは7分ほどで焼けました＾＾






春キャベツとクリチのスキレットオムレツの出来上がり！




ふっくら焼けてとても美味しいオムレツになりました。

野菜をじっくり炒めて作っているので
キャベツやタマネギの甘みもきちんと感じらます＾＾

クリームチーズがアクセントになってていいですよ～。

ベーコンやウインナーも炒めれば
よりコクが出て、ボリューム満点のオムレツになります。





塩こしょうを少なめにした場合は
お好みでケチャップなどを垂らして食べても◎





ポイントをいくつか。



忙しい日の朝食に、おもてなしの一品に、
あと一品！欲しい時の副菜に。

とっても簡単で美味しいので良かったら作ってみてくださいね。


レシピはクックパッドにアップしています。
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春キャベツとクリチのスキレットオムレツ by トイロ＊






スキレット、本当に便利ですね。
いろんな料理、お菓子作り、パン作り楽しみたいです♪






トースターは、話題のバルミューダ　ザ・トースター！

これは本当にびっくりするくらい美味しくパンが焼けて
大満足のトースターです。

パンだけでなく、グラタンなどもすごく綺麗に美味しく焼き上がるんですよ♪
さすが、究極のトースター♡







さてさて。
今日はこれから高校仲間達とその子供たちに会いにいきます♪
楽しみすぎる～。

彼女たちに会うと、本当に元気もらえるんですよねー。
何日でもしゃべり続けることが出来るってくらい（笑）


さ、急いで変身（化粧）して出かけるぞ＾＾