激ウマ!極上ラーメン プロが選ぶこの一杯 パート2
2018年3月5日(月) 19時00分~20時54分 の放送内容
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最終更新日:2018年3月2日(金) 12時30分
人気ラーメン店「ちばき屋」「Japanese Soba Noodles蔦」「無鉄砲」の店主3人がおススメのラーメン店へ出向き、おいしさの秘密に迫る。また、日本最古のラーメン店も紹介。
番組内容
名店の店主3人が、お薦めの一杯を紹介。ラーメン好きに知らない人はいない老舗「ちばき屋」の千葉憲二さん。ラーメン店初のミシュラン一つ星に輝いた「Japanese Soba Noodles蔦」の大西祐貴さん。関西で人気の豚骨ラーメン「無鉄砲」の赤迫重之さん。彼らのお眼鏡にかなった美味しいラーメンとは…? さらに、現存する日本最古のラーメン店、大正元年創業「大貫本店」を訪ねる。今年で105年目を迎える老舗ラーメンの味とは…?
初回放送日
2018/3/5
番組ホームページ
<番組ホームページはこちら!> www.bs-asahi.co.jp/gekiuma_ramen/
制作
BS朝日、メディアジャパン
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- 情報/ワイドショー - グルメ・料理 ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
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