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激ウマ!極上ラーメン プロが選ぶこの一杯 パート2

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激ウマ!極上ラーメン プロが選ぶこの一杯 パート2

2018年3月5日(月)  19時00分~20時54分  の放送内容

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最終更新日:2018年3月2日(金)  12時30分

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人気ラーメン店「ちばき屋」「Japanese Soba Noodles蔦」「無鉄砲」の店主3人がおススメのラーメン店へ出向き、おいしさの秘密に迫る。また、日本最古のラーメン店も紹介。

番組内容

名店の店主3人が、お薦めの一杯を紹介。ラーメン好きに知らない人はいない老舗「ちばき屋」の千葉憲二さん。ラーメン店初のミシュラン一つ星に輝いた「Japanese Soba Noodles蔦」の大西祐貴さん。関西で人気の豚骨ラーメン「無鉄砲」の赤迫重之さん。彼らのお眼鏡にかなった美味しいラーメンとは…? さらに、現存する日本最古のラーメン店、大正元年創業「大貫本店」を訪ねる。今年で105年目を迎える老舗ラーメンの味とは…?

初回放送日

2018/3/5

番組ホームページ

<番組ホームページはこちら!> www.bs-asahi.co.jp/gekiuma_ramen/

制作

BS朝日、メディアジャパン

その他

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番組概要

激ウマ!極上ラーメン プロが選ぶこの一杯 パート2

2018年3月5日(月)  19時00分~20時54分