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小金井ラーメン街道シリーズ。
正統派醤油ラーメン。

非常に澄んだ奥行きのあるスープ。
だが魚介類は極めて限定的で、人によると薄く感じさせるかも知れない。
しかし僕はこれでいい。

ストレート麺も香ばしい。
ごま油風味のするメンマ、味玉、チャーシュー、乗せ物にもこだわりが強い。
「支那そばや」を思い出す味だね。