人生の楽園
2018年3月3日（土） 18時00分～18時30分 の放送内容
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【大豆香るふわふわ豆腐】50代半ばで会社員から豆腐職人に転身し、叔父の豆腐店を継いだ62歳の男性を紹介。地元・佐賀県産の新大豆を使った豆腐は香りが高いと大評判。
◇番組内容
長年勤めていた服飾メーカーの業績が悪化し、54歳で職を失った主人公。故郷の佐賀県武雄市で豆腐店を営む叔父から、「後を継がないか」と持ちかけられた。腕一本で生きる“職人"に憧れていた主人公は、豆腐職人の道に進むことを決意。叔父の元で修業を積み、3年前に店の2代目となった。秋に収穫した大豆は年明けから新大豆として出回るため、今の季節は“豆腐の旬"。大豆の香り高いおぼろ豆腐、ざる揚げ豆腐などが大人気。
◇出演者
- 楽園の案内人
- 西田敏行、菊池桃子
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/ この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。
