こんにちは、ヒロです。
今回は5分で出来る美容効果の高い簡単レシピを紹介します。
特に肌のハリのお悩みの方に効果抜群ですよ〜。
その名は『バジルサーディン丼』
準備するのは、（2人分）
■オイルサーディン 12匹くらい。
■大葉 4枚くらい
■バジル w小さじ2
■醤油 小さじ2
■みりん 小さじ2
■ご飯 丼2膳分
作り方だよ〜
①オイルサーディンの缶の蓋を開け直接火で温めます。
②大葉を千切りします。（僕のは百切りですね(⌒-⌒; ) ）
③丼にご飯をよそい、千切りした大葉を全体にまぶして温めたオイルサーディンをその上に並べます。
④バジルソースをのせ、醤油とみりんを上からかけて完成 ╰(*´︶`*)╯
※バジルソースが無ければ、きざみ海苔や胡麻でもオススメです。
味は海鮮丼並みに超〜超美味いです。
解説
オイルサーディンに使われているのは片口いわしです。片口イワシは肌の細胞の素であるたんぱく質とたんぱく質の分解・合成に必要なビタミンB６の両方含んでいます。
また、血がサラサラになる効果がある為、肌に栄養が届きやすく抗酸化作用もあり細胞の老化を防ぎます。いつまでも若々しく保てるよう細胞を守ってくれます。
魚の調理が苦手な方でも、缶詰なので手軽に使え、簡単にできちゃいます。
更に以下の効果もあります。
■イワシはカルシウムの吸収率が非常に高く現代流行りの骨粗鬆症予防の効能があります。
■イワシに含まれているマグネシウムは体温や血圧を調整する効果があります。
■イワシに含まれているリンはマグネシウムやカルシウムと結合しやすく歯や骨を強くします。
■イワシに含まれているアミノ酸はチロシンです。これはやる気を引き出したり集中力を高めたりする効能があります。よってうつ症状改善にもなります。
■イワシに含まれているDHAは脳を活性化する働きがあり、記憶力や計算力を高め、アルツハイマー認知症の予防に効能があります。
■イワシに含まれているEPAは血液の流れをスムーズにして血小板が固まるのを阻止するため高血圧、脳梗塞の予防効能があります。よって血がサラサラになります。
是非試してくださいね。