飲食に関する資格認定

「祈水」 東通村商工会（青森県）
「一ノ蔵」一ノ蔵（宮城県）
「蒼天伝」男山本店（宮城県）
「榮川」榮川酒造（福島県）
「大七」大七酒造（福島県）
「人気一 」人気酒造（福島県）
「仙禽」せんきん（栃木県）
「燦爛」外池酒造店（栃木県）
「澤乃井」小澤酒造（東京都）
「東京島酒など」山田屋（​東京都）
TEAM TOKYO ISLANDS SHIMASAKE & ＫＵＳＡＹＡ
（AIGAE KUSAYA BAR／青ヶ島酒造 合資会社／八丈興発 株式会社／東京の味 押上よしかつ／東京諸島本格焼酎専門店 有限会社 山田屋）（東京都）　
「伝衛門」越後伝衛門（新潟県）
「上善如水」白瀧酒造（新潟県）
「吉乃川」吉乃川（新潟県）
「若鶴」若鶴酒造（富山県）
「甲斐の開運」井出醸造店（山梨県）
「太冠」太冠酒造（山梨県）
「玉柏」蔵元やまだ（岐阜県）
「千代菊」千代菊（岐阜県）
「蓬莱」渡辺酒造店（岐阜県）
「富士錦」富士錦酒造（静岡県）
「あいおい」相生ユニビオ（愛知県）
「神杉」神杉酒造（愛知県）
「勲碧」勲碧酒造（愛知県）
「三州三河みりん」角谷文治郎商店（愛知県）
「三河みりん愛桜」杉浦味醂（愛知県）
「東龍」東春酒造（愛知県）
「四海王」福井酒造（愛知県）
「長誉」丸石醸造（愛知県）
「奥」山﨑（愛知県）
「玉乃光」玉乃光酒造（京都府）
「沢の鶴」沢の鶴（兵庫県）
「簸上正宗」簸上清酒（島根県）
「龍勢」藤井酒造（広島県）
「桂月」土佐酒造（高知県）
「金波」光武酒造場（佐賀県）
「喜多屋」喜多屋（福岡県）
「れんと」奄美大島開運酒造（鹿児島県）

【特別出展】
女唎酒師軍団
海琳堂（日本酒など）
カリフォルニア・レーズン協会
錫光（錫酒器）
東洋大学
日本のSAKEとWINEを愛する女性の会
長期熟成酒研究会（本田商店 ／下越酒造／ 岩瀬酒造 ／朝日川酒造／麗人酒造）
ヴェロチタ（伝統酒器）
木本硝子（日本酒グラスなど）


※2018.2.1現在