ご飯のおかずになる、甘辛い味付けの厚揚げの煮物。簡単で美味しい、ローコスト！と、便利な常備菜です。あと一品欲しいというときにもパパッと手軽に出来ますよ◎お弁当のおかずやおつまみにもオススメです！

鶏肉と根菜の旨味がたっぷりの煮物は、おせちはもちろん普段から大活躍するおかずです。一つ一つ具の下処理さえしてしまえば、あとは炒めて煮るだけと簡単です！ほっとする家庭の味、ぜひ作ってみてください。

市販のすし酢を使って作る簡単なマリネです。レンコンのシャキシャキ食感を楽しめる一品で、洋の献立の副菜にぴったり！お弁当のおかずや、おつまみにもオススメです。忙しい日の作り置きにも◎

すし酢で作る簡単なお漬物です。ポリ袋で15分漬け込むだけ！浅漬けだとサラダ感覚で食べられるし、しっかり漬ければご飯のおかずにぴったり！お弁当や副菜に大活躍！ぜひ甘くてみずみずしい冬の大根で作ってくださいね♪

ベーコン、オリーブオイル、ニンニクを使った洋風きんぴらです。スライサーで薄切りにしたレンコンはシャキシャキ食感が楽しいし、加熱時間も短くすみます。ニンニクとベーコンの香ばしい香りが食欲そそる洋風おかずです。和風の味に飽きた方、是非作ってみてください＾＾

しめじと玉ねぎを使った食欲そそる和風ソースです。ステーキやチキンソテー、ポークソテーなどに大変良く合いますしワンランク上の味になりますよ〜！大人も子供も大好きな甘辛ソースです。ぜひ、お家レストランを楽しんで下さいね。

作りおきしておくと色々な料理にアレンジもできる蒸しきのこの出汁びたし。油は使わないのでヘルシー！そのまま食べるもよし、メイン料理のソースがわりにしたり、パスタにアレンジしたり、色々な料理に使えて便利です◎ダイエット中にも活躍すること間違いなし！

鮮魚コーナーで売っている生昆布（切り昆布）を使って作る、ヘルシーなご飯のお供です。ガーリック醤油味は食欲をそそります！短時間で出来る作りおきおかず、ぜひ活用してくださいね。

我が家で大人気のポテトサラダ。暑い夏は火を使わずに作りたい!ということで、電子レンジで簡単に作ります！！ジャガイモは蒸したり茹でたりするのに比べて随分と時間短縮になります。ハムや他の野菜も加えてボリューミーに♪

ごはんが進むヘルシーおかず！お弁当の隙間埋めにもなるので便利ですよ～♪お酒のおつまみにもぴったりです！しっかり「から炒り」してこんにゃくの水分を出すことで、少ない調味料でも味しみがよくなります。

甘酸っぱくてさっぱりとした味わいの中華風の酢の物です。もやしやきゅうりのシャキシャキ食感のおかげで食べ応えもあります。子供でも食べやすいまろやかな酸味です。暑い日や中華風の献立の日の副菜にどうぞ。

子供も骨を気にせず丸ごとかぶりつけるようにお刺身用の魚を使って作る南蛮漬けです。まろやかな酸味なので食べやすいと思います。野菜も沢山摂れるし、ご飯もススム！暑い季節にさっぱりと食べたいですね！

すし酢を使って作る、とっても簡単な酢の物です。みょうがやショウガを入れることで風味な味に仕上がります。タコ以外にもカニカマやちくわなど、いろんな具で作って♪お弁当のおかずにもオススメです。

鍋にエノキと調味料を入れて煮るだけ！5分ほどあれば出来ちゃう、自家製なめ茸です。子供も食べやすい、ほんのり甘めの味付けでご飯がススム〜♪安く買えた時に作りおきして、いろいろな食べ方で活用してくださいね＾＾

ねぎの青い部分、捨ててませんか？捨てるのはもったいない！ねぎ味噌に変身させましょう。作り方はとっても簡単◎白いご飯はもちろん、野菜や豆腐、野菜スティックのディップにも使える万能常備菜、ぜひ色々な料理に活用してください。

ゆで卵を調味料に漬けるだけ！とっても簡単に、だしの香りと旨味がしっかりしみた味玉子が出来ちゃいます！だしパックに入れたかつお節を一緒に漬け込むのがポイントです！朝食や小腹が空いた時のおやつに♪ラーメンなどのトッピングにするのも◎ 卵の黄身の固さはお好みで調節してくださいね＾＾

定番の常備菜、きんぴらごぼうです。あえて少し太めに切ることで、しっかり噛んで食べることができるので、満腹感を得やすくごぼうの美味しさもじっくり味わうことができます。彩よく仕上げるため、人参も加えます。優しい甘みが加わり見た目も華やかに。お弁当のおかずにもオススメです。

ピーラーでスライスした人参を使って作る洋風作り置きおかず！しっかり歯ごたえのある人参は甘みが際立ち、ツナとの相性抜群！少ない調味料でも素材の旨みが感じられる一品です。お弁当にもオススメ◎

我が家のおひたしは、めんつゆで作ります。あまりに簡単で申し訳ないくらいですが、すごく美味しいので頻繁に食卓に上がる人気の一品です。作りおきできるので、多めに用意しておけば忙しい日に大活躍します。

ご飯のお供に、お弁当に、大活躍の常備菜です。生鮭（塩鮭）の切り身を買ったら、電子レンジで自家製鮭フレーク作り！お弁当用に冷凍ストックしておくと便利ですよ◎冷凍しておくことも可能です。

塩昆布とすし酢を使って作る簡単浅漬け。やわらかい春キャベツとみょうがの相性抜群で、サラダ感覚でたっぷり食べられます！ご飯のお供に是非！たっぷり作ってお弁当にも是非活用してくださいね。

彩りの良い野菜のおかず。お弁当や副菜にぴったりの一品です。野菜を茹でて和えるだけ！とても簡単です。鰹節を加えるのがポイント！味に深みが出てより美味しくなりますよ♪

お弁当の隙間埋めや、常備菜としてオススメの野菜のおかずです。ピーマンだけだと苦手だという方でも、甘みのあるパプリカを組み合わせて使うことでとても食べやすくなります。鰹節（削り節）を加えるのがポイント！味に深みが出て、ご飯にぴったりの味になります。

めんつゆを使ってあっという間に作ることが出来るきんぴらです。人参の甘さがしっかり感じられるのでピーマンが苦手な人でもきっと食べやすい味だと思います。ご飯のお供、お弁当のおかずとして大活躍間違い無し＾＾おつまみにも◎クックパッドにも掲載していますが、殿堂入りしている人気レシピです。

我が家の定番作りおき！ご飯のおかずになるので、これがあると安心です♪ごぼうを入れるとぐっと香りが良くなる上、食感も良くなり満足度もUP！冷凍可能なのでたっぷり作ってストックしておけば日々の副菜にお弁当のおかずに大活躍です。

ごぼうを粗みじんにして、甘辛く味つけた炒めふりかけ。毎日のご飯のお供に、お弁当に、大活躍します！混ぜご飯にしたり卵焼きの具にしたり、アレンジもできるのできっと役立つはずです。たっぷり作って小分け冷凍しておくと便利です◎フードプロセッサーを使うと楽にできます。

お鍋で煮ると煮崩れたりしがちなかぼちゃの煮物は電子レンジで作ります！味付けは麺つゆを使うので誰でも失敗知らず！作りおきしておくと、副菜に、お弁当のおかずに大活躍間違いなしです！！

生のトマトが苦手な私が、美味しく食べられるようにしたくて生まれたのがこの料理。湯むきしたプチトマト（ミニトマト）をマリネ液につけておくだけで、まるでフルーツのような甘くてジューシーなトマトに変身します。見た目もキラキラして綺麗なのでおもてなしの前菜にしたり、お弁当に入れたり、大活躍！作り置きできる便利な野菜料理です。

リーズナブルで美味しいもやしは月末の強い味方！作りおきできる簡単おひたしを、さらに手軽に麺つゆを使って作ります。さっとフライパンで炒めてから熱いうちに出汁に浸すことで短時間でもしっかり味が染み込みます。作りおき可能なので、忙しい人にもきっと役立てていただけると思います。

我が家一番人気の、基本のきんぴらです。レンコンのシャキシャキと人参の甘みがとっても美味しい！たくさん作って日々の食卓に並べたり、お弁当の隙間埋めにも大活躍です！薄く切ることで調理時間も短く済みますよ＾＾

市販のすし酢を使って作る簡単なマリネです。ポリ袋を使って漬け込むと洗い物も減らせて楽チン！子供にも大人気で、大根1本をこのマリネにしてもペロリと完食してしまうほど＾＾洋食の献立の時やパンのお供に是非！

定番のごま和えを、ほうれん草と人参で彩りよく作ります。人参はピーラーで薄く削ぐことで茹で時間が短くなり時短調理できます。野菜の甘み、美味しさをダイレクトに感じられる、お弁当にもぴったりの副菜です。

野菜昆布（早煮昆布）を使って作る昆布の佃煮です。ご飯のお供に大活躍！お弁当の隅っこに入れるのもおすすめです。甘辛い味の中にも程よい酸味があってとても美味しいですよ＾＾