和歌山経済新聞

「しょう油豚骨ラーメン」

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　和歌山県かつらぎ町のバス停「めのこ峠」近くで1月11日、期間限定のラーメン店「ラーメン倉庫」（伊都郡かつらぎ町笠田中）が今年の営業を始めた。

「ラーメン倉庫」外観

　同店は、柿や桃を栽培する農家の平山忠央さんがオフシーズンに期間限定で出店するラーメン店。各種メディアで紹介され、毎年営業が始まると開店前から行列ができる。

　これまでは2月～4月ごろに日曜限定で営業していたが、今年は木曜～土曜の3日間に営業日を拡大する。メニューは「しょう油豚骨ラーメン」のみ。

　平山さんは「週1日の営業では行列ができてしまい、寒い中で皆さんをお待たせしてしまっていた。私もラーメンファンなので並ぶことには慣れているが、子どもや年配の方も来てくれるので、営業日の拡大とセルフサービスなどを導入した。今年は挑戦の年」と意気込む。

　営業時間は11時～（スープがなくなり次第終了）。4月28日まで。

※1月11日14時追記：記事公開後、営業日が土曜・日曜に変更になりました。