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Sunny's Coffee feat. Four Barrel 公式ホームページ 栃木県 大田原店Sunny's Coffee feat. Four Barrel 公式ホームページ 栃木県 大田原店
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世界最高品質 TOP OF TOP のスペシャルティコーヒーが飲める店
新店舗オープンしました。
２０１８年２月８日（木）、新店舗オープンしました。
所在地
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[Sunny’s Coffee] Ethiopia【ALAKA Forest Sun-Dried】


生産国： エチオピア
生産農園： アラカ農園
カッピング評価：

Floral（花のような香り）
Strawberry（酸味）
Milk chocoLate（甘み・香り）
Juice（甘み・酸味）
※ flavor coffeeではありません。

品種: エチオピア原生種
精製プロセス：

サンドライド（ナチュラル）

農園の標高: 1,900-2,100m
挽き方： 豆の挽き方で濃さの調整ができますのでご注文ください。
2017/12/21

[FourBarrel Coffee] KENYA【GURA washed】


生産国： ケニア
都市・地域: ヌバロンズ・ハラパ
カッピング評価：

Brown sugar（甘み・香り）
tropical（甘み・香り）
Herbs（香り）
※ flavor coffeeではありません。

品種: SL28,SL34
精製プロセス： ウォッシュド
農園の標高: 1,700-1,750m
挽き方： 豆の挽き方で濃さの調整ができますのでご注文ください。
2017/12/12

[Sunny’s Coffee] Rwanda【Nyamasheke Mutovu lot washed】


生産国： ルワンダ
生産農園：

Nyamashekeエリアの小規模農家集合体

カッピング評価：

Caramel（甘み・香り）
Ginger(香り）
Butter Scotch(甘み・香り）
Cherry Cola（甘み・香り）
※ flavor coffeeではありません。

品種: ブルボン種
精製プロセス： ウォッシュド
農園の標高： 1,800-1,950m
挽き方： 豆の挽き方で濃さの調整ができますのでご注文ください。
2017/11/28

[FourBarrel Coffee] NICARAGUA【ANIBAL washed】


生産国： ニカラグア
生産農園： ドンアニバル
カッピング評価：

orange（甘み・香り）
marmalade（甘み・香り）
cane sugar（甘み）
※ flavor coffeeではありません。

品種: カツーラ種
精製プロセス： ウォッシュド
農園の標高: 1,500-1,650m
挽き方： 豆の挽き方で濃さの調整ができますのでご注文ください。
2017/12/12

[Sunny’s Coffee] Ethiopia【ALAKA Forest washed】


生産国： エチオピア
生産農園： アラカ農園
カッピング評価：

Citrus（酸味・香り）
Caramel（甘み・香り）
Cranberry（酸味・甘み）
winey（ワインの味を見るさま）
※ flavor coffeeではありません。

品種: エチオピア原生種
精製プロセス： ウォッシュド
農園の標高: 1,900-2,100m
挽き方： 豆の挽き方で濃さの調整ができますのでご注文ください。
2017/11/28

[FourBarrel Coffee] GUATEMALA【BUENA VISTA washed】


生産国： グアテマラ
生産農園： ブエナビスタ農園
カッピング評価：

cantaloupe（香り・甘み）
creamy（テクスチャー）
Orange juice（甘み・香り）
※ flavor coffeeではありません。

品種: ブルボン種、カツーラ種
精製プロセス： ウェットプロセス
農園の標高: 1,800m
挽き方： 豆の挽き方で濃さの調整ができますのでご注文ください。
2017/12/12

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Sunny’s でお出しするコーヒーは、
浅煎りなので、苦味が少ないのが特徴です。それによって、豆ごとの微かな風味の違いを楽しむことができます。もし味の濃い苦めのコーヒーをお好みの方は、エスプレッソやアメリカーノをご注文ください！
ブレンドではないコーヒーを飲むことができます！
Pour Over で、スペシャリティコーヒーの産地の味の違いをお楽しみください！注意：エスプレッソは、ブレンドの場合もありますので、ご注意ください！
贈答品として、ご利用ください。
Sunny's ネットショップ 日本では、手に入りにくい Four Barrel のコーヒー豆は、贈答品として、コーヒー好きなお友達に喜ばれるに違いありません！
Sundried, Washed とは？
コーヒー豆の精製方法４タイプ＋αそれぞれの違いと風味 Sundried は、ナチュラル製法のことで、発酵した（熟した）果物のような後味があります。
コーヒー文化、第三の波「サードウェーブ」とは？
サードウェーブ wiki Sunny's では、最新のコーヒー文化をご提供します！
スペシャリティコーヒーとは？
日本スペシャリティコーヒー協会
Sunny’s のスコーンは、
「Rich&Mellow 究極のスコーン」です。そのため、ちょっと値段が高めですが、味の違いは、保証します。ぜひ、店内で焼きたてをご注文ください。
アメリカ Four Barrel Coffee ホームページ

Four Barrel Coffee hp

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気軽にスタッフに質問してください。忙しい時は、ちょっと待ってと言われるかもしれないけど、雨の日なんかは、たくさん話せるかも！！
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Sunny's Coffee では、ステーキ＆ワインレストラン Linda も併設されています。こちらもよろしくお願いいたします。
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