食材探検おかわり!にっぽん

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食材探検　おかわり!にっぽん「はくさい～群馬・邑楽町～」

2018年2月13日（火） 23時00分～23時29分 の放送内容

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最終更新日：2018年2月6日（火） 19時30分

旬の「はくさい」。日本料理人が伝授!甘さひとしおのおいしさをさらに高める調理術とは?はくさい大国・韓国はキムチだけじゃない!手軽な家庭料理の定番が登場!

番組内容

旬真っただ中の「はくさい」。日本料理人が伝授!甘さひとしおのおいしさをさらに高める調理術とは?はくさい大国・韓国はキムチだけじゃない!ピョンチャン五輪の選手も食べた?手軽な家庭料理の定番が登場!元アイススケート選手・岡崎朋美さんが「赤城おろし」が吹き下ろす群馬県の赤城山山麓の大産地・邑楽町を旅する。