こんにちは、ひろさんきっちんです( ﾟдﾟ)
最近の定番化してきた、パスタソースと言えば・・・
トマトクリーム♪ですかね！
美味しいけど、名前を聞いただけでハードルが高そうですね！？笑
ワンポットパスタなら簡単にできちゃいます！
そこで
お手軽 ワンポパ♪ シリーズ！
ツナトマトクリームパスタの紹介です！
材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| パスタ(乾麺) | 160g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| にんにく | 1かけ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 水 | 500cc |
| 豆乳(牛乳でも可) | 100cc |
| トマトジュース(無塩) | 100cc |
2人分です！
作り方
にんにくをボールなどの底で潰し余分な皮と、芽を取る
鍋へパスタ
160gを半分に折り、入れる水
500cc、ツナ缶1缶、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/2、にんにくを入れる
火をつけ、中火にする
沸騰したら、ざっとかき混ぜる
弱火にしてフタをする
好みより少し硬めになったら、トマトジュース
100cc、豆乳100ccを入れる
強火にして、少し煮詰めたらできあがり
コツ
使用したパスタは1.6mmです。
弱火にしてから、パスタの表示時間で
ちょうどいい硬さでした。
トマトジュースと豆乳を入れるタイミングは、表示茹で時間1分前を目安にしてください。
おわりに
ワンポパの手軽さを、最大限に引き出しましたね。
洗い物が少なくなるのは、大助かりです♪
にんにくをすりおろしのチューブに変えれば、包丁もまな板もいりません！
すりおろしにんにくの場合は、大さじ1/3ぐらいを目安にしてください。
こんなパスタが食べたーい、などなどリクエストありましたら、コメントお待ちしてます！
料理が楽しくなりますように^ ^
ではでは〜