スウェーデンのサクサクワッフル
サクサクワッフル
via www.fuku-ya.jp
ワッフルというと、厚めの生地でモチモチ感のあるベルギーのワッフルが有名ですね。スウェーデンのワッフルは、基本、卵を使わずに薄めでサックリと焼き上げるのが特徴です。
焼きたての熱い時がサクサク感もあって美味しいので、熱々にホイップクリームとジャムをつけて召し上がれ♡
焼きたての熱い時がサクサク感もあって美味しいので、熱々にホイップクリームとジャムをつけて召し上がれ♡
朝食に。ワッフル＆パンケーキ♡149円（税込）
パンケーキ＆ワッフル
via www.sankei.com
オープンから11時まで提供されるのは、ワッフル＆パンケーキ。10cmくらいのまん丸パンケーキと、さっくり焼いたハート形のワッフルは、朝からハッピーな気分になれそうですね♡（2階のイケアレストランで）
午後のひと時に。ワッフルプレート3種のベリーソース★299円（税込）
ワッフルプレート3種のベリーソース
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14時から16時までは、3種のベリーソースとたっぷりのホイップクリームが添えられたワッフルプレートがいただけます。なんと コーヒー付きでこの価格です！（2階のイケアレストランで）
お家で食べるなら冷凍ワッフルを
冷凍ワッフル
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VÅFFLOR （ワッフル）1箱640円。期間中は2箱で1,088円（15%off）とちょっとお得！
冷凍庫にストックしておけば、いつでもサクサク美味しい、スウェーデンスタイルのワッフルが食べられますよ♡（1階のスウェーデンマーケットで販売）
冷凍庫にストックしておけば、いつでもサクサク美味しい、スウェーデンスタイルのワッフルが食べられますよ♡（1階のスウェーデンマーケットで販売）
なぜ、スウェーデンでは3月25日がワッフルデイ？
ワッフル自撮り
昔からスウェーデンではこの日にワッフルを食べる習慣があります。由来はいくつかありますが、そのうちの一つの説をご紹介。
マリア様がキリストを受胎した、受胎告知の日（クリスマスの9ヶ月前）が3月25日。受胎告知の日をスウェーデン語でヴァッフェルダーゲンと呼び、その発音が似ていることからワッフルを食べるようになり、ワッフルの日としても定着した。という説があります。
マリア様がキリストを受胎した、受胎告知の日（クリスマスの9ヶ月前）が3月25日。受胎告知の日をスウェーデン語でヴァッフェルダーゲンと呼び、その発音が似ていることからワッフルを食べるようになり、ワッフルの日としても定着した。という説があります。
ワッフルウィーク
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ワッフルレシピ・スウェーデン風
基本のワッフル
◆材料 （8枚分）
小麦粉・350cc
ベーキングパウダー・小さじ2
牛乳・400cc
溶かしバター・100g
◆作り方
1 よく混ぜてダマの無い粉類に牛乳を加え、良く混ぜたら溶かしバターを入れてさらに混ぜ合わせる。
2 ワッフルメーカーを熱し、焼く面の2/3くらいの生地を注ぎ、ふたをして中火から弱火にかける。
3 片面を2分、ひっくり返して反対の面を2分ほどカリッとなるくらい焼き上げる。
4 サクサクの焼きたてに、ホイップクリームとジャムをつけて召し上がれ。
小麦粉・350cc
ベーキングパウダー・小さじ2
牛乳・400cc
溶かしバター・100g
◆作り方
1 よく混ぜてダマの無い粉類に牛乳を加え、良く混ぜたら溶かしバターを入れてさらに混ぜ合わせる。
2 ワッフルメーカーを熱し、焼く面の2/3くらいの生地を注ぎ、ふたをして中火から弱火にかける。
3 片面を2分、ひっくり返して反対の面を2分ほどカリッとなるくらい焼き上げる。
4 サクサクの焼きたてに、ホイップクリームとジャムをつけて召し上がれ。
スウェーデン風
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庭師のワッフル（ベジタブルワッフル）
１ VÅFFLOR ワッフル1箱を、パッケージに書かれた方法で準備をしましょう。
２ 千切りにんじんやカイワレダイコンを塩胡椒（お好みのドレッシング）で和えてサラダを作ります。
３ ワッフルの上にカッテージチーズ（水切りヨーグルトでも）を乗せて、サラダを盛ります。
４ ドライクランベリーやザクロの実をトッピングすると、見た目も栄養もアップしますよ。
２ 千切りにんじんやカイワレダイコンを塩胡椒（お好みのドレッシング）で和えてサラダを作ります。
３ ワッフルの上にカッテージチーズ（水切りヨーグルトでも）を乗せて、サラダを盛ります。
４ ドライクランベリーやザクロの実をトッピングすると、見た目も栄養もアップしますよ。
ワッフルカナッペ
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漁師のワッフル（サーモンのワッフル）
１ VÅFFLOR ワッフル1箱を、パッケージに書かれた方法で準備をしましょう。
２ 粒マスタードとクレームフレーシュ（クリームチーズや水切りヨーグルトでも）をよく混ぜ合わせます。
３ ワッフルの上にサーモンマリネ（スモークサーモンでも）を乗せて、マスタードクリームを少しかけて、フレッシュのディル（ハーブ）を添えましょう。
★詳しいレシピはリンクをご覧ください。
２ 粒マスタードとクレームフレーシュ（クリームチーズや水切りヨーグルトでも）をよく混ぜ合わせます。
３ ワッフルの上にサーモンマリネ（スモークサーモンでも）を乗せて、マスタードクリームを少しかけて、フレッシュのディル（ハーブ）を添えましょう。
★詳しいレシピはリンクをご覧ください。
まとめ
実はIKEAには、たくさんの北欧食材も売っているのですよ。ジャケ買いしたくなるような可愛いパッケージの商品もいっぱいあります。
IKEAのワッフルウィークをきっかけに、スウェーデンの味を楽しんでみませんか？日本にいながら北欧気分が楽しめるIKEAにGo！！
ワッフル ウィーク・3月23日～4月6日開催
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mahalot
