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ちょっと気になる「春雨」を使った美味しそうなレシピ12選

ヘルシーで美味しい春雨を使った、とっても美味しそうなレシピを紹介します。

更新日: 2018年02月04日

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mokyuponさん

ツルっと春雨入り。豚バラと白菜の重ね蒸し

レシピ「ツルっと春雨入り。豚バラと白菜の重ね蒸し」 by satohahaさん

材料（5人以上分）
白菜　1個
豚バラ肉　300g
春雨　70g
塩　適量
A酒　1カップ
A鶏ガラスープの素　小2〜（好みで増量）
片栗粉　適量（無くても）
ポン酢、もみじおろし等　好みで添える

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/17832/recipe/6430

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3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

レシピ「3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ」 by Y'sさん

材料（1人分）
鶏挽肉　５０ｇ
白菜　4分の1カット1枚
春雨　１０ｇ
ねぎ(小口切り) 　少々
水　200ｍｌ
塩コショウ 　適量
胡麻油　少々

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/12627/recipe/831924

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お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆
焼餅を入れれば軽食に♪

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ヤム・ウンセン -タイの春雨サラダ-

レシピ「ヤム・ウンセン -タイの春雨サラダ-」 by Salaさん

材料
緑豆春雨　60ｇ
シーフードミックス　約2/3カップ
にんじん、キュウリ　各小1本
赤玉ねぎ、トマト　各1/2個
◎ライム果汁　1個分（約大さじ4）
◎ナンプラー　大さじ4
◎ブラウンシュガー　大さじ2
◎赤唐辛子（種をとり小口切り）　2~3本
◎塩　（お好みで）適量
☆ピーナッツ　大さじ4
☆香草　（あれば）3~4本

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/10335/recipe/1055320

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ピリ辛感、甘さ、塩味、酸味のバランスがベストマッチな本格タイ流のヌードルサラダ。

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手に入れば、生のライム果汁を使ってつくると、レストランのお味～♪
簡単なのに、豪華で美味しいスパイシー・サラダ☆

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土鍋で手羽元と野菜と春雨のスープ煮込み☆黒糖と酢がポイント♪ほくほくジャガイモ※節約※簡単

レシピ「土鍋で手羽元と野菜と春雨のスープ煮込み☆黒糖と酢がポイント♪ほくほくジャガイモ※節約※簡単」 by Legeloさん

材料（2人分）
手羽元　４本（250ｇ）
じゃがいも（男爵）　250ｇ
にんじん　30ｇ
たまねぎ　120ｇ
春雨　30ｇ
にんにく　1カケ
しょうが　１カケ
酒　大さじ2
水　400ｃｃ
Ａ） 黒糖　大さじ2
Ａ） みりん　大さじ1
Ａ） しょうゆ　大さじ2
Ａ） ウスターソース　大さじ1
Ａ） 酢　小さじ2
鷹の爪（輪切り）　適量
ごま油　小さじ1
豆苗　適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/129042/recipe/863906

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柔らかく煮込んだ鶏肉と野菜、栄養たっぷりのスープを吸い込んだ春雨が美味しい♪
スープに流出した栄養分もしっかり摂れます。

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ボリューム満点！春雨にら豚キムチ

レシピ「ボリューム満点！春雨にら豚キムチ 」 by みぃさん

材料（2人分）
豚こま肉　100g
酒・醤油（下味）　各小さじ1
ごま油　適宜
白菜キムチ（ざく切り）　100g
もやし　1/2袋
ニラ（4cmに切る）　1束
サラダ用春雨（短めの細いタイプ）　30g
◎醤油　大さじ1
◎コチュジャン　小さじ1
◎砂糖　小さじ1/2
◎おろしにんにく　ほんのちょこっと

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/334504

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豚肉とチンゲン菜のペペロンチーノ春雨

レシピ「豚肉とチンゲン菜のペペロンチーノ春雨」 by flowさん

材料（1人分）
春雨　30g
豚こま切れ肉　120g
チンゲン菜　1束
にんにくみじん切り　1欠片分
輪切り唐辛子　適量
Ａ 醤油　大さじ1
Ａ 酒　大さじ1
Ａ 砂糖　大さじ1/2
Ａ 塩　少々
Ａ 胡椒　少々
Ａ 中華スープの素(顆粒)　少々
ごま油　適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/193344/recipe/1059184

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中華風のペペロンチーノです。パスタじゃなく春雨を使うと麺類と言うよりただの炒め物に近い感じになります。

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豚ひき肉と野菜、春雨のミニ春巻き

レシピ「豚ひき肉と野菜、春雨のミニ春巻き」 by レナさん

材料（2人分）
ミニ春巻きの皮　8枚分
春雨（乾）　35g
ピーマン　1個
下仁田葱　5cm
豚ひき肉　150g
A)酒　大さじ1
A)醤油　大さじ1
A)オイスターソース　大さじ2/3
塩・胡椒　少々
ごま油　少々
水溶き片栗粉　小さじ2
水溶き小麦粉　適量
揚げ油　適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/150212/recipe/854361

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ヘルシーですが、ボリュームたっぷりの春雨を入れて春巻きに。
ミニ春巻きのサイズはおべんとうにもピッタリです（＾－＾）

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フライパンぶっ込み‼️市販のキムチで豚キム春雨❤️

レシピ「フライパンぶっ込み‼️市販のキムチで豚キム春雨❤️」 by K’s Cafeさん

材料（3人分）
豚ひき肉　100g
もやし　1袋
キムチ　100g
水　250g
創味シャンタン　小1/2
ニラ　1/2束
春雨　100g
豆板醤・コチュジャン　お好みで
片栗粉＋水　小1＋大4
ごま油　大1

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/154773/recipe/1066458

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春雨入りピリ辛　ごま味噌スープ

レシピ「春雨入りピリ辛　ごま味噌スープ」 by 岸田夕子（勇気凛りん）さん

材料（4人分）
長ネギ（太め）　1本
味噌　100g
豆板醤　大さじ1
昆布だしつゆ　大さじ2
みりん　大さじ1
鰹節粉末　小さじ1
春雨　１００ｇ（乾燥時）
白すりごま　1/2カップ
水　1500ml

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/recipe/1046266

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