知り合いの芝居を観た帰りに。

これはまた、繊細な味だなぁ・・・。
鶏白湯の脂味やえぐみを抑えて風味を生かす作り。

これはこれでいいのだが、天下一品食いたくなったなぁ・・・。

さすがにもうひと味欲しい感じ。
食材もスープを殺さないよう抑えてあるので、全体的に薄味に感じた。
何と言っても薬味のタマネギの味すらしないんだもん！

ちょっと物足りない。