満天☆青空レストラン

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満天☆青空レストラン大自然が育む極上食材…グラスフェッドバターに感動!

2018年1月27日（土） 18時30分～19時00分 の放送内容

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最終更新日：2018年1月26日（金） 16時30分

牧草で育てた牛から採るグラスフェッドバター…その作り方を大公開！極上のバターを使ったじゃがバター、キノコのアンチョビバター炒め！さらに絶品ホワイトシチューも!

出演者

MC
宮川大輔
ゲスト
横澤夏子

番組内容

宮川が行くと、なんとそこには青空レストラン元ADの岡田くんが！一体なぜ！？今は旅人状態の岡田くんが紹介してくれたのが、岩手県の大自然が育む食材「グラスフェッドバター」。配合飼料ではなく牧草で育てた牛から採るバターは極上！▽まずはシンプルにじゃがバターを味わう。さらにバターレモンサラダやキノコのアンチョビバター炒めなど今夜の食卓に挙げたい料理も！▽寒い冬にピッタリのホワイトシチューで乾杯!