皆様 こんにちは！＊
初めて辿りついてくださいました皆様
初めまして！＊
ハルと申します(^^)/＊
突然ですが！
先日、HMことホットケーキミックスを購入しまして
ずっと前にテレビで見た
ホットケーキミックスを使った簡単にできる肉まんを作ってみました！！
ちなみに、今日はホットケーキの日＆中華まんの日だそうです！！
寒い日にはホットケーキや中華まんを食べて暖まろう！という説があるんですけど、もはや「もっと暖かい食べ物があったんちゃうの？」と思ってしまう今日この頃(笑)
そんなツッコミを入れながら(笑)
ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピ…いってみよっ！
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♪～ハルの3分クッキング～♪
＊材料＊ 皮(？)の部分
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ4杯
サラダ油 大さじ1杯
※ これでだいたい小っちゃい肉まん5個分ぐらい！
＊材料＊ 中の具
● 昨日の残り物の豚肉と玉ねぎ煮込んだやつ
● 昨日の残り物のカレー
※ 中身は何でも良いと思います！
ただ、生地がほんのり甘いので、合いそうなものにしてみました！
簡単肉まん作ってみた行程
【1】皮を作る！
皮の材料をボールに入れて全部まぜる！
ずーっと混ぜていたら、少しずつ粉っぽさはなくなり固まってきます！
【2】 生地を作る！
ブ厚い餃子の皮っぽく広げる！
あんまり薄くしすぎると、包む時に生地が思いのほか柔らかいので、餃子とかのように上手く包めません。
少し厚めに生地を作るのがポイント！
【3】具を包む！
昨日の残り物をつつむ！
実際はこんなに多くの具は入りません。
ハンバーグぐらいの大きさで生地を作ったのですが…(もう少し大きい生地を作っておけばよかったのかもしれませぬ…(*´Д｀))
カレーは流れ出てきて包みにくかったな…
【4】焼き色をつける！
油をしいたフライパンに並べる！
並べる時は、ギュウギュウに詰めずに、蒸したら膨らむので間隔をあけて並べたほうが良いですよ◎
【5】水100ccを加える！
焼き色がついたら中火で6分蓋をしめて蒸し焼き！
途中気になっちゃうけど、開けたらダメ！
私は6分たったら1分ほどそのままにして蒸らしました！
完成
蒸す前に比べると、1.5～2倍ぐらいに膨らみます！
料理ができない私でもできた！
私、普段、一切料理しないんですよ。
下手くそだから(笑)
作ってもお味噌汁ぐらい(笑)
実は、このホットケーキミックスアレンジレシピの肉まんも2回に分けて蒸したんですけど、1回目はフライパンに入れる水の量が多かったみたい(200㏄ぐらい入れてしまってたの(*´Д｀))で、びちゃびちゃに…。
でも2回目の水の量を100ccにして蒸したら大丈夫でした！
ホットケーキミックスのおかげか、ふっくっくらフワフワの肉まんが出来上がりましたー！◎
料理ってさ、切ったり、火加減とかが難しいから、やっぱり私は本格的な料理できないんやけど、そんな私でも、この肉まんはめちゃくちゃ簡単にできました！
そして素がホットケーキミックスなのでまずくなる訳がない！ (笑)
本当に簡単なので
よかったら皆さんも『ホットケーキミックスの簡単アレンジ肉まん』挑戦してみてくださいね！◎
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