1人のお昼ごはん。
お友達のSNSでグツグツ美味しそうな画像を見てしまい、食べたいモードに（笑）

ストックしてあった、レトルトカレーを発見したので
朝食の残り御飯を使って、焼きカレーに変身〜！



グラタン皿にごはんを盛り、真ん中を一部くぼませます。
そこに生卵を落として



卵の周りにぐるりと温めたカレーを流し入れて



ミックスチーズをたっぷりかけてトースターで8分ほど焼きます。
パセリのみじん切りを散らせば



熱々！焼きカレーの出来上がり〜。



グツグツ、とろけるチーズとカレーが最高♡
鼻水垂らしながら、一気に食べました（笑）



とっても美味しかったです。
一手間加えて焼きカレーにしてよかった＾＾

寒い日にオススメです。
よかったらみなさんもぜひ！！



トイロノートの今日のレシピは、さんまの蒲焼き缶詰で作る炊き込みごはんです！



100円ショップにも売ってあるこんな缶詰を使います。



生姜、ごぼう、人参、えのきと一緒に炊き込みます。
めちゃくちゃ簡単なんですけど、美味しくて栄養満点！！



おにぎりにして食べるのもオススメですし、
お弁当に入れました〜って声もよく届きます＾＾



私は熱々の出汁をかけて、お茶漬けにして食べるのが好きです。
ひつまぶしみたいな感じで美味しいんですよ＾＾



忙しい日に重宝するお助けレシピ。
よかったら作ってみてくださいね！！

レシピはこちらです↓



だんだんと気温が下がってきました。
九州地方は今夜から雪の予報です。
明日は今日より8度も低くなる上、最低気温は氷点下だそうで＞＜
とっても心配です〜。

みなさん、お気を付けくださいね。
私も気を付けます！！！