こんにちは。正月料理の資料が膨大でやってらんないので小ネタでしのぎますね。
はい
はい
はい
はい
6時間(ここまで長時間やらなくてよい)
上の野菜ペーストは24人分てとこだったのですが、足りないんじゃね?との声で倍にすることが決定 肉は7kgです
コンソメキューブ14個使用
その場で急遽仕込んだ野菜ペーストと混ぜる
香辛料
はい
ブイヨンin
粉砕
2つの鍋に肉とルーを均等に入れて煮たい
はい
できた
うまいよ~
残ったルーにめんつゆと水溶き片栗粉
ファイナルカレーうどんへ、、
翌朝には消滅していました よかったですね。