人生の楽園

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人生の楽園

2018年1月20日（土） 18時00分～18時30分 の放送内容

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最終更新日：2018年1月15日（月） 12時55分

【冬のみちのく蕎麦の道】舞台は蔵王連峰を望む宮城県村田町。定年退職後、泊まり込みでそば打ちの修業を積み、念願の店を始めた68歳の男性と、夫を支える67歳の妻を紹介。

◇番組内容

そばの食べ歩きが趣味で、いつか自分の店を持ちたいと夢みた主人公。会社を定年退職後にそばの名店の門をたたき、テントに寝泊まりしながら1年間修業。7年前、自宅の納屋を改装して手打ちそば店をオープンした。営業日、主人公は深夜2時から、気持ちを込めて二八のそばを打つ。店の一番人気は天ぷらざる。地元食材をふんだんに使った10種類の天ぷらがつく。一生懸命な夫を妻も応援。お通しの準備や接客などで店を支えている。