ごごナマ

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ごごナマ　知っトク！らいふ「日本酒ニューワールド」

2018年1月18日（木） 14時05分～14時55分 の放送内容

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最終更新日：2018年1月11日（木） 0時15分

海外でも人気の“日本酒”。今回は、日本酒のよさを見直し、家庭でよりおいしく楽しむ方法を紹介。日本酒といえば和食だが、意外に相性のいい、新感覚の洋風おつまみも登場

番組内容

今や海外でも人気の“日本酒”。フルーティーな味わいの日本酒をワインのように楽しむなど親しまれている。今回は、こうした日本酒のよさを見直し、家庭でよりおいしく楽しむ方法を酒ジャーナリストの葉石かおりさんが提案。「純米酒」と「吟醸酒」の違いといった基本のうんちくから、熱かんや冷や酒を家庭でおいしく味わうための飲み方まで。日本酒といえば和食だが、意外に相性のいい、新感覚の洋風おつまみも続々と登場！