こんにちは、yosukezanです
ルッコラとローストビーフのおかずサラダとジャンクフードのコラボ
毎日、できるだけ料理を作ってますが、たまに手抜きというか、惣菜を組み合わせて食べたりします
特に残業すると、帰りが遅くなるのでスーパーに寄って売れ残りの惣菜とか刺身とか買って、晩酌のお供に
夜の９時頃になると半額になったりしておトクに買えて、ついつい買いすぎちゃったりね
帰ってから食べると必然的に１０時頃になって、身体的は良くないんだけどね
ということで、スーパーに売れ残った惣菜を買って、プレートにしてみました
ルッコラとローストビーフのおかずサラダ
- ローストビーフ(30%ＯＦＦ)
- ミニトマト(家にあったやつ)
- ルッコラ(いただき物)
今日は火は使いませんよ
まずは、ガラスプレートにルッコラを敷きます
ミニトマトを半分に切って周りに飾りつけました
ローストビーフ
ローストビーフを乗せました
ルッコラの緑とミニトマトの赤とローストビーフのピンクがいい感じです
ガラスプレートも涼しげです
このガラスプレートは秋田の作家さん窯硝さんの作品です
料理が映えてスタイリッシュな作品が多いのでオススメです
ローストビーフに付いてたソースをかけて完成
これにオニオンスライスをかければ、見栄えも良くてもっと美味しくなったかも
腹減って、そこまで頭が回りませんでした
フライドチキン
同じくスーパーで半額だったフライドチキンです
レンジで３０秒くらい温めると美味しくなりました冷え冷えのフライドチキンって本当に美味しくないですよね
ウチでは必ずレンチンします
でも、いくら工夫しても、ケンタッキーには勝てないんですよね
やっぱり、カーネルサンダースは神です
６０歳を過ぎてからレシピを公表して、それが元に今のケンタッキーフライドチキンが出来上がったそうです
美味しいことが前提だとは思いますが、今で言う「バズる」ことが全米であったと考えると、想像ができません
完成です
ルッコラとローストビーフのおかずサラダ&ジャンクフードのコラボです
食べました
もう、想像通りの味
美味いよ、だけど感動は無かった
仕方ない、だってお惣菜を組み合わせただけだもんね
やっぱり、自炊の方が美味しいものができる
惣菜だとしても、かけるソースは自家製にするとか、卵とじにするとか、何か一工夫すれば美味しくなるし、食べたときの満足感も増しますね
新しいレシピを考えつくのは難しいけど、できるだけ発信できるように頭を柔らかくしていきたいですね
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。