2017/12/29 Fri 19:37更新
青果の止市
金沢市中央卸売市場で青果部門の「止市」が行われ１年の商いを締めくくりました。午前６時から始まった止市ではレンコンやセリなど正月向けの食材を中心にあわせて３４５トンが競りにかけられました。３７０トンが取引された去年の止め市と比べると野菜は、やや増えたものの天候不順や裏年などでミカンが不作となっていて果物の入荷が４０トン近く減りました。市場の関係者によりますと今年は当初、全般的に安値で取り引きされましたが、１０月の台風や先月からの天候不順で１２月は１割から２割ほど高値となりました。金沢市中央卸売市場では３０日に水産部門の止め市が行われます