クリスマスにもぴったりの、華やかで簡単なサラダ！
モッツァレラチーズとカラフルミニトマトのカプレーゼのレシピをトイロノートに追加しました。

リクエストを頂いてたのに遅くなってしまってすいません〜！！

ミニトマト、最近ではスーパーでいろんな色のものをバイキング形式で買えるところも結構多いですよね。
今回は、黄色、赤、ピンク、オレンジの４色のミニトマトを使っています。



モッツァレラチーズは、ひとくちチェリータイプを使います。
見た目が可愛いのはもちろん、包丁でカットする必要がないってのが嬉しい♡



簡単すぎてレシピなんてものは特にないんですが（笑）
ミニトマトとモッツァレラチーズ、塩、ブラックペッパー、バジル、エキストラバージンオリーブオイルと材料も少なく美味しいです〜＾＾



本当に5分くらいで出来ちゃう超簡単なサラダです。

クリスマスカラーなので、週末のクリスマスパーティーにもぴったりでしょ♪



うちは娘たちがとにかくこれが大好きなので、普段からよく作ってるんです。
忙しい日に特に助かる一品です。

バジルが手に入らなければバジルソース、バジルドレッシングなんかでも出来ますし＾＾

ポイント等も含め、トイロノートにレシピを書いてますので
良かったら作ってみてくださいね♪



トイロノートの今日のレシピは、かぼちゃとほうれん草のポタージュスープです。



今日は冬至です！なので、かぼちゃを使った料理にしてみました＾＾

風邪予防にもなる栄養満点のスープです。
ミキサーやブレンダーなしでもオッケーなので、ぜひ作ってみてほしいな〜。

レシピはこちらです↓


せっかくなので、他にも冬至にオススメのかぼちゃレシピをまとめてみました〜！










冬至にかぼちゃ（南瓜・なんきん）を食べると「ん」がつくから運が呼び込めると言われてます。
みんなで運をたくさん呼び込んで年越ししましょう〜！！


さてと！終業式が終わって娘たちも帰って来ました＾＾
明日からは冬休み〜！！！

子供にとっては、楽しい事盛りだくさんの冬休み♡
大人にとっては。。。多くは語るまい。（笑）

まずは週末のクリスマス！！
寒いですけど、風邪ひかないように気をつけて思いっきり楽しんでくださいね〜！

買い物もあるし、午後からまたクリスマスマーケットにも出かけて来ます＾＾