新日本風土記

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新日本風土記「丸亀」

2017年12月22日（金） 21時00分～22時00分 の放送内容

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最終更新日：2017年12月15日（金） 12時10分

香川県の城下町、丸亀。江戸時代、こんぴら詣での海の玄関口として栄えた。全国一のうちわに、伝統のどじょう汁。雨が少ない土地に豊かさをもたらした知恵と工夫を描く。

番組内容

町の真ん中にシンボル丸亀城がそびえる城下町、香川県の丸亀市。瀬戸内海に面した町は一年中雨が少なく、人々は「出水」とよばれる湧き水を頼りに稲作を続けてきた。凶作の時に飢えをしのいでくれたどじょう汁は今もソウルフード。江戸時代には、こんぴら詣での海の玄関口として栄え、お土産として人気になったうちわは今や全国一のシェアを誇る。独自の知恵と工夫で、乾いた土地を、豊かに潤してきた土地の物語。