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おいしいご飯が食べたい、けど痩せたい派にぴったりの炊飯器が発売。
気になる、気になりすぎるのでさっそく調べてまとめてみました。
糖質カット炊飯器とは？
Amazonでも出品しているサンコーレアモノショップから面白いダイエット炊飯器？が登場しました。
ごはん100gの糖質は36.8g。それをこの炊飯器で炊くだけで24.8gに減らすことができます。
糖質33％もカットできる炊飯器
要は、ご飯にしらたき混ぜるとかしなくて、普通のお米をこの炊飯器で炊くだけで糖質33％もカットできるとのこと。
いつものご飯を低糖質に『糖質カット炊飯器』
特別なお米も手間も不要、ただ炊くだけ。独自の炊飯機構で糖質成分を含んだ重湯を排出して、いつものご飯の糖質を33%カットする。引用：サンコー -【いつものご飯を低糖質に『糖質カット炊飯器』】販売ページ
なんで33％も糖質カットできるの？
ごはん100gの糖質は36.8g。それをこの炊飯器で炊くだけで24.8gに減らすことができます。
その秘密はこの炊飯器の炊き方。
お米を煮たときに糖質成分が溶け出します。その溶け出した糖質を含んだ煮汁を排出しているから、糖質をカットすることができます。
炊飯に使う水を、煮る用と蒸す用の2回に分けており、自動で糖質が溶け出した煮る用の水を排出、再び蒸す用の水を注水して、お米を炊きあげます。2つの釜、注水排出機構、水を溜めるタンクなど、これらの独自の炊飯機構が糖質をカットして炊ける炊飯器を実現しています。
要は、
- お米を煮てお湯を捨てることで糖をカットする
- 水を足して蒸して仕上げる
つまり、普通の炊飯じゃなく、ジャスミンライスとかを茹でて調理する方式に近い。
味は落ちない？
茹でてお湯を捨てたら味が落ちるんじゃ？って思いますが、香りが強いジャスミンライスとかバスマティライスの場合はおいしいです。
ただ、日本のお米だとおいしいネバネバ成分が出ちゃうから香りも含めて味が落ちないか心配。
糖質カット炊飯器で炊く方法
- お米を研ぐ（無洗米なら研ぐ必要なし）
- 炊飯器にセット
- 炊飯スタート
普通とまったく同じ。
いつ発売？
2018年1月31日から発売予定。
先行予約もスタートしてます。通販で買う場合も発送は1月31日～予定だとか。
価格はいくら？
税込みで29,800円。レビュー書くと500円分のポイントがもらえるって。
安いと思ってしまった。最近の炊飯器は高いから。
これとか。
送料は？
全国一律399円だけど、4999円以上は無料だから、無料。
店頭販売は？
秋葉原の2店舗で実物を見て触って買える。
デザインは？
こんな感じ。
引用：
仕様は？
- 1〜6合炊飯OK
- 重さは6.9㎏
- しゃもじ、計量カップ付き
- 一年保証
- 玄米も炊ける
- 蒸し器としても利用できる
蒸し料理モード搭載
これ、蒸し器としても使えるってところが意外と便利かも。
炊飯モードとは別に、3つの蒸し料理モードがあります。魚、肉、温野菜など、蒸気で蒸し料理をつくることができます。
蒸し魚料理：沸騰して約8分間蒸気で蒸します。
蒸し肉料理：沸騰して約20分間蒸気で蒸します。
温野菜料理：沸騰して約25分間蒸気で蒸します。
と言いつつ、使わなかったりしそうな機能でもある。
タイマー予約もユニーク
面白いのはタイマー予約で調理するとき、水に浸したままにしないで、時間が来たら水が移動して炊くというところ。
気温高いと雑菌増えてまずくなる上、衛生問題もあるのでタイマー予約炊飯する人には、うれしい仕様。
あたため直しもふっくら
蒸気であたためなおせるってことは蒸し器で蒸し直すご飯と同じですよね。保温機能もあるけど、おひつにうつして、温めなおすときに炊飯器であっためなおしたらよりおいしそう。
でも、実際問題、面倒だからレンジで加熱しちゃいそうｗ
掃除も楽
内ふた、蒸気口の取り外しだけじゃなく、内部クリーニングもボタン1つでできるそうな。
掃除は楽に、清潔をキープできるならありがたい。
ご飯を糖質カットするメリットとデメリット
メリット
- 糖質カットできる（つまりカロリーもカット）
デメリット
- 栄養素もカットされる
ダイエット中ですから糖質含めて主食の栄養はカットできる方が都合はよいので、問題はありませんね。
逆に、栄養をしっかり取りたい育ちざかりにはマイナス面も。
糖質カット炊飯器で炊いたご飯ならダイエット中に食べれる？
食べられます。適量ならば。
ごはん100gの糖質36.8g→24.8gまで下がるのですが、糖質制限ダイエットで厳しく制限している場合はそれでも茶碗1杯（150g）を食べれば37.2gの糖質を主食だけで接種することになります。
主食の糖質まで角砂糖に例えちゃう系だときつい。
ゆるめの糖質制限ダイエットやカロリー制限ダイエットならよりローカーボな主食をおいしく楽しめるという点で価値が出そうな炊飯器ですね。
主食をヘルシーにするのが一番効果あると実感
いろんなダイエットを試しましたが、運動なんかより食事が一番効果あり。
その食事で一番の太る原因が主食。
特に私のように100㎏オーバーに太れる人は主食大好きが圧倒的多数なはず。
パンは空気。1斤余裕とか、ラーメンはスープ替わりとか言えちゃう人。過去の私です。
田中啓之プロフィール - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
糖質制限だけがダイエットじゃないけれども、夕食だけでも糖質カット炊飯器で炊いたご飯にするところからだけでも、塵も積もれば山となるで、脂肪も減ってるはず。
ただし、カロリーや糖質カットは忘れて。
33％糖質カットした分を計算して33％大盛にして食べたがる人いるんですよね～。←自分
糖質カット炊飯器を鍋炊きで再現する方法
この炊飯器の調理法を真似して鍋で炊けば似たように炊けそうな気がします。
ジャスミンライスやバスマティライスを茹でて調理する「湯取り法」と似ているからです。
- 鍋にお湯を沸かしてお米を8分茹でる
- お湯を捨てて、鍋にお米を戻し、弱火でぱちぱちするまで加熱。
- 蓋をして10分蒸らす
参考：タイ米の炊き方
これで糖質33％カットできるからは調査していませんが、味も含め実際に試した結果はまた後日。
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糖質カット炊飯器でさらにヘルシーなご飯を炊く方法
しらたきご飯を糖質カット炊飯器で炊く
この炊飯器の仕組みでご飯の糖質をカットしてくれるなら、白滝を混ぜたご飯ならもっとカロリー・糖質オフできるんじゃ？って思いました。
ちなみに普通の炊き方でこちらも30％近い糖質カットが実現できます。
ご飯1膳（150g）→しらたきご飯1膳（150g）
- エネルギー 252kcal→176kcal
- タンパク質 3.75g→2.67g
- 脂質 0.45g→0.3g
- 炭水化物 55.65g→39.66g
- 食物繊維 0.45g→1.67g
- 糖質 55.2g→37.99g
- ご覧のとおり、大幅にカロリー＆糖質が
相乗効果でさらにヘルシーになるなら試したいな。
玄米も炊けるってことは、麦飯も行けそうですね。
糖質カット炊飯器は買い？
税込みで29,800円ならダイエットグッズ的には安いと思います。味が気になるところ。
もし、味がそこそこなら買い。
まずは、湯取り法で試してみようかと。
サンコーレアモノショップが面白いｗ
良くも悪くも秋葉っぽいお店。
Amazonでも品ぞろえ見えるけど、実物を見に行きたくなりました（笑）
おひとり様用、ハンディ炊飯器とか、ヘッドホンクーラーとか。
あ、今、これ欲しい。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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